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꼴뚜기를 대소쿠리에 밭쳐 소금물을 빼고 다시 소금을 뿌려 밀봉한 다음 숙성시켜 먹을 때 양념(고춧가루, 다진 파ㆍ마늘...으로 무친다. 전라도에서는 고록젓, 경남에서는 호리기젓, 호루래기젓이라고도 한다. 3∼4월에 알이 없고 크기가 작은 꼴뚜기를...

해물탕이 끓고 있어 식당 안은 열기로 가득하다. 직원들도 여기저기서 밀려드는 주문 받느라 잠시도 쉴 틈이 없다. ▲호루래기(작은 꼴뚜기를 일컫는 경상도 방언)는 초장에 찍어 먹으면 맛있다. 상엔 고둥과 순무, 양념초장 등 밑반찬이 준비돼 있다. 한...

참이슬' 각각 한 박스씩!! 안주는 말로 표현하기가 힘드네요. 마른안주 대여섯가지는 기본이고 가오리무침에 삼계닭, 호루래기(꼴뚜기친구)데침, 돼지두루치기와 참외,수박,방울토마토로 이어지는 과일안주까지^^ 암튼 거의 서너시간은 배가불러 술을...

갔다오자 고했더니 마누라왈 좋~아~용 마누라왈 새벽4시까지야기하다 싹정리하고 갔단다 ㅋㅋ 소래에서 골뱅이5천원 호루래기(꼴뚜기라나 어째튼 미끼로 쓸꺼니깐)2만원 뻔데기 3천원어치 샀지 오는길에 친구에게전화했지 안주가 좋은게있으니 쐬주나한잔...

보신탕으로 소문났고 겨울엔 늙은 색시 여러 명 두고 밤 장사를 하는데 안주가 복국 복 수육 아구찜 아구탕 호루래기라는 오징어 비슷한, 꼴뚜기? 보다는 큰 생물이 나간다. 늦봄부터 늦여름까지 핏물에 잠겨있던 개의 죽음과 그 살점을 저미며 치를...

우연낚시점으루,,,,,, 칼***님.....선장님....우연 필드 테스트님......또 한 분 칼치는 안 올라 오고.... 물 위에......꼴뚜기...호루래기...오징어쌔끼....뭐 라고 불러나 하나 ? 하여던......잼 나는 하루.....학꽁치도 뜰채에 한마리....오빠가 잡았음...

20여분 된비알 오름길이지만 이후는 큰고도차 없이 편안한 능선길의 연속이다. (???) 호래기 꼴뚜기 오징어새끼??? 정답은 호래기(우리네는 호루래기)........비싸고 귀한 것이라고 앵경님 옆지기분이 손수 낚시로 잡았다는 통영산 호래기 그 맛이 가히...

이참에 미리 준비해서 함께 호래기낚시 대비를 하고 싶은 마음에 글을 씁니다 다들 아시겠지만 호래기는 꼴뚜기라는 녀석의 사투리죠 호루래기라고 하는 분도 계시더군요... 제 지인중에도 그러는 사람이 있어서 왜 호루래기라고 하냐고 물어본 적도 있죠...

왜 야들이 시킨다는 말이 나왔는지를 시방까지 살아도 도무지 이해를 못 허것는디, 암튼 야들만 보먼 춤부터 넘어 간당깨... 꼴뚜기라고 허는 야들을 동내에 따라서는 고록이라고도 허고 호루래기라고 허던디 가차분 시장서는 이리 씽씽헌 놈들을 잘 못...