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식빵의 역사: 껍질 없는 빵이 세상을 뒤흔들다 2024.04.08해당카페글 미리보기
것은 아닙니다. 대표적인 콘비프 샌드위치인 루벤(Reuben) 샌드위치는 리투아니아 출신 유태인이 미국에서 만든 샌드위치인데, 호밀빵으로 만듭니다. 프랑스어로는 이렇게 보통 명사가 있습니다만, 영어로는 식빵을 뭐라고 할까요? 물론 위에서 언급한...
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[이것이 미국 영어다] (21) White or wheat? 2024.05.03해당카페글 미리보기
먹었다. 영어를 거의 할 줄 몰랐던 그는 자기 앞에 선 사람이 예컨대 Apple pie and coffee.라고 하면 자기도 그대로 시켰다. 그런데 하루는 자기 앞에 선 미국 대표가 Ham sandwich를 시켰기 때문에 이 신생국 대표도 햄 샌드위치를 시켰다. 그러니까...
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호밀빵님에 대한 미역 생각......... 2004.05.06해당카페글 미리보기
호밀빵님의 글중에서. [호밀빵]"영어는 정말 딱 고등학교 수준이었고...제 생각인데 영어는 쓸데없이 스파르타니 머니 사서 공부할 필요없이 맨투맨 기본 2권짜리 달달달 외우면 100점 맞겠더군요. 지문나온것은 그냥 훌어보기만 해도 다 해석이 됬으니...
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빵의 정의 2023.01.14해당카페글 미리보기
빵의 정의 빵은 일반적으로 밀가루와 호밀가루 같은 곡물가루에 물, 효모, 소금 등을 첨가하여 만든 반죽을 발효에 의해 팽창...어원 빵의 어원은 라틴어인 pains와, 고대의 조각이라는 braudz에서 유래되었다고 합니다. 이것이 영어로는 bread, 프랑스어...
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레스토랑에서 식전 빵, 왜 나오는 걸까?...용도는 미각 청소 2024.09.24해당카페글 미리보기
라는 영어 속담이 있습니다. 빵 굽는 냄새나 갓 구운 빵 냄새를 싫어하는 사람을 거의 없으리라 보는데요. 오늘은 빵에 대한 이야기를 나눠보려고 하죠? 유화정 PD: 아마 많은 분들이 양식 레스토랑에서 식사 전에 빵을 받은 경험이 있으실 겁니다...