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통밀가루와 호밀가루의 차이? 2016.08.04해당카페글 미리보기
체크하러 한의원에 가서 들은 얘기입니다. "밀가루 좋아요, 그런데 통밀가루요.." 그런데 우리가 일반적으로 알고 있는 호밀가루와 통밀가루의 차이가 뭔지를 제가 잘 모르겠어요.. 어떤 차이가 있는지, 요리 방법은 어떻게 다른지 궁금해서 글 올립니다.
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흰밀가루빵과 통밀빵 호밀빵의 차이는 무엇인가요? 2007.01.21해당카페글 미리보기
흰밀가루로 만든 빵은 호밀빵이나 통밀빵에 비해 건강에 좋지 않다고 하던데요 호밀빵과 통밀빵이 흰밀빵보다 왜 몸에 좋은건가요? 어떤 과정으로 생상되는지도 알고싶습니다~
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전세계 엄마들이 모두 좋아하는 통밀빵 2020.03.26해당카페글 미리보기
15000원정도라 그냥 샀습니다. (역시 규모의 경제를 무시할 순 없네여..) 많은 분들이 통밀과 호밀의 차이를 모르시는데, 통밀은 쌀로 치면 백미와 현미의 차이로 생각하시면 됩니다. 껍질을 까지 않고 갈아서 채로 걸러보면 껍질이 많이 섞여있는걸 알 수...
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알아봅시다] ‘렉틴’쇼크에서 우리가 알아야 할 사실들2018년 11월 건강다이제스트 행복호 64p 2025.03.13해당카페글 미리보기
믿었던 통밀・호밀・보리・귀리 등은 먹으면 안 된다. 쌀의 경우는 백미의 형태로 도정하여 섭취해야 한다는 결론에 이르게 된다. 그리고 다른 식재료의 경우는 씨와 껍질을 제거하거나 압력솥 등 조리기구를 이용하여 렉틴을 제거 또는 줄여줄 수 있으니...
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파킨슨병의 원인과 치료6 2025.01.11해당카페글 미리보기
밀(통밀포함), 유제품, 당(탄수화물)이 있습니다. 대표적인 신경흥분독성으로 글루타메이트(MSG:Mono Sodium Glutamate)와 아스파테이트(아스파탐:감미료)에 대해서 보겠습니다. 대수롭지 않게 생각했던 MSG와 오렌지주스 등의 감미료가 얼마나 인체에...
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백종원 레시피 파프리카샌드위치 만드는법 2025.01.25해당카페글 미리보기
따라 통밀빵, 호밀빵 등을 사용해도 좋습니다. 파프리카: 다양한 색깔의 파프리카를 준비하여 색감을 더해보세요. 양파: 파프리카와 함께 볶아 감칠맛을 더합니다. 소금, 후추: 간을 맞추기 위한 기본 양념입니다. 식용유: 파프리카와 양파를 볶을 때 사용...