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고구마(호박고구마 등)에 매우 풍부하여, 100g 섭취만으로도 하루 요구량의 상당 부분을 충족할 수 있습니다. 비타민 C: 면역력 증진스트레스 완화에 좋습니다. 고구마의 비타민 C는 다른 채소와 달리 열에 강하여익혀 먹어도 손실이 적은 편입니다. 칼륨...

늙은 호박 등에 많은 비타민 A의 전구 물질인 베타카로틴은 항암작용을 한다. 특히 폐암 예방에 탁월한 효과가 있다. 고구마는 품종에 따라 베타카로틴의 함량이 다르며 특히 속 색깔이 농주황색인 고구마에서 함량이 높다. 또한 고구마의 생즙에는 암의...

소개한 당뇨 직전에 먹어야 하는 음식과 꼭 바꿔야 할 식습관을 정리했다. 1. 아침 식사(食事)는 꼭 아침에 일어난 지 2시간 안에 식사를 하는 게 좋다. 그러면 나중에 혈당을 조절하는 데 도움이 될 수 있다. 일반적으로 배고플 때 먹는 게 좋다.음식을...

막아 당뇨 환자나 혈당 관리가 필요한 사람들에게 좋은 식품입니다. (단, 조리법에 유의해야 합니다.) 시력 개선: 비타민 A의...황반변성 등 안 예방에 도움을 줍니다. 염증 감소: 고구마에 함유된 항염증 성분은 체내 염증 반응을 줄이는 데 기여하여...