카페검색 본문
카페글 본문
-
호박죽 만들기 임성근 호박고지나물 2024.08.25해당카페글 미리보기
고구마를 함께 넣어 더욱 풍부한 맛을 내는 것이 특징입니다. 찹쌀과 함께 끓여 걸쭉하고 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 호박고지나물은 호박을 얇게 썰어 말린 것을 이용하여 만드는 건강한 반찬입니다. 쫄깃한 식감과 고소한 풍미가 일품이며, 다양...
-
애호박말리기 호박고지 만들기 호박고지나물 말리는법 2024.07.03해당카페글 미리보기
호박고지를 실에 꿰어서 서늘하고 건조한 곳에 보관합니다. 밀폐 용기에 담아 보관해도 좋습니다. 4. 호박고지나물 만들기 .10000recipe.com 말린 호박고지를 찬물에 30분 정도 불린 후 물기를 짜줍니다. 깨끗이 헹군 후, 손으로 찢어 먹기 좋은 크기로 해...
-
말린호박나물볶음 호박고지 나물 만드는법 정월대보름 호박나물 묵나물 2024.07.11해당카페글 미리보기
호박고지 나물 만드는 법 (정월대보름 호박나물 묵나물) 1. 재료 말린 호박 100g 물 400ml 쌀뜨물 3컵 건다시마 사방 5cm 2장 국간장 2큰술 매실청 1큰술 다진 파 2큰술 다진 마늘 1큰술 통깨 1/2큰술 나물 밑국물 1/2컵 들기름 2큰술 실고추 약간 북어채...
-
건취나물볶음과 호박고지나물 2023.02.10해당카페글 미리보기
[ 건취나물볶음과 호박고지나물 ] [ 건취나물볶음 ] 1. 삶은 취나물(100g) 한 입 크기로 썰고 대파(20g) 반 갈라 송송 썰기 2...1T), 설탕(약간), 멸치액젓(½T), 국간장(1T) 섞어 양념 만들기 3. 양념에 취나물 넣어 버무리기 4. 팬에 식용유(2T) 두르고...
-
직접 말린 고구마순/ 토란대/ 가지/ 호박/ 고춧잎 (맛 보장!!) 2024.01.30해당카페글 미리보기
순 만들기에 아주 적합합니다 다듬은 고구마순을 깨끗이 씻은 후 가마솥으로 삶았습니다 잘 삶아진 후 가을볕에 자연건조 시키니 더욱 부들부들~~ 고소하니 식감이 좋습니다 3일 정도 말리면 어느정도 수분이 말라 꼬들꼬들해져요 1주일정도 말리면 거의...
-
호박고지 나물 만들기 2018.11.05해당카페글 미리보기
집) 1수저 소금 약간 들(참)기름 1/2수저 깨소금 약간 멸치 다시 육수 1/2컵 쌀뜨물(불림용) <조리 순서> 1. 잘 말려두었던 호박나물을 크게 한 줌 잡아 50g 정도를 쌀뜨물을 이용해 30분 정도 불려준다. - 쌀뜨물을 사용해 말린 나물을 불려주면 말린...
-
해당카페글 미리보기
-
[호박고지볶음] 정월대보름나물 - 호박고지볶음 만들기 2015.03.13해당카페글 미리보기
말린 호박 나물 특유의 달큰하고 구수한 맛이 참 좋은 호박고지 볶음이 완성 됐어요~ 말린 채소에는 비타민 D가 풍부해서 골다공증 예방에도 좋다고하니 많이 챙겨 드시면 좋을것 같아요 ^^ 말린 가지나물 볶음도 같이 만들었는데, 레시피는 지난번에...
-
보름나물 만들기 2023.02.04해당카페글 미리보기
보름나물 해드시고 묵은때 벗어던지셔요~~~ 새털구름님 취나물,호박고지.가지나물 과 느타리버섯.우거지.고사리.고추잎.무나물 준비하고 생김을 구워줍니다. 뜨거운 물에 불려서 식을때까지 둡니다. 상태봐가면서 하나씩 조물거려서 꼭 짜둡니다. 취나물은...
-
호박고지나물, 도라지나물 2002.03.02해당카페글 미리보기
폭 배고 부드럽게 볶아진 호박고지나물을 그릇에 소복이 담고, 3cm 길이로 끊어 놓은 실고추를 조금 얹어 낸다. *조개살을 넣어...200g, 다진 마늘...1큰술 다진 파, 참기름, 깨소금...1큰술씩 소금, 식물성 기름 만들기 1 통도라지는 씻어서 먹기 좋게...