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잘못 조리하면 특유의 쿰쿰한 냄새와 끝맛이 씁쓸해 만들기 어렵더라구요. 이밥차에선 이런 고민들을 들깻가루와 들기름으로...봤어요. 윤기도는 찰밥에 감칠맛과 구수한맛이 일품인 호박고지나물을 듬뿍올려 밥 한끼 뚝딱! 해결해보세요~ <2인분> 필수...

고지 만들기 가을철 풍요로운 애호박을 이용하여 겨울철 별미, 호박고지를 만들어 보세요. 햇살 가득 담은 호박고지는 밑반찬...활용하기 좋으며, 다양한 요리에 풍미를 더해줍니다. 호박고지 만드는 방법 애호박 준비: 신선한 애호박을 깨끗하게 씻어...

육수를 넣어 볶아줍니다. 마무리: 들깨가루와 대파를 넣고 살짝 볶아 마무리합니다. .10000recipe.com 호박고지 나물 볶음 만들기 과정 요리팁 호박고지를 충분히 불려 부드럽게 만들어주세요. 멸치육수 대신 물을 사용해도 됩니다. 들깨가루는 기호에...

순 만들기에 아주 적합합니다 다듬은 고구마순을 깨끗이 씻은 후 가마솥으로 삶았습니다 잘 삶아진 후 가을볕에 자연건조 시키니 더욱 부들부들~~ 고소하니 식감이 좋습니다 3일 정도 말리면 어느정도 수분이 말라 꼬들꼬들해져요 1주일정도 말리면 거의...

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말린 호박 나물 특유의 달큰하고 구수한 맛이 참 좋은 호박고지 볶음이 완성 됐어요~ 말린 채소에는 비타민 D가 풍부해서 골다공증 예방에도 좋다고하니 많이 챙겨 드시면 좋을것 같아요 ^^ 말린 가지나물 볶음도 같이 만들었는데, 레시피는 지난번에...

폭 배고 부드럽게 볶아진 호박고지나물을 그릇에 소복이 담고, 3cm 길이로 끊어 놓은 실고추를 조금 얹어 낸다. *조개살을 넣어...200g, 다진 마늘...1큰술 다진 파, 참기름, 깨소금...1큰술씩 소금, 식물성 기름 만들기 1 통도라지는 씻어서 먹기 좋게...

호박고지 입니다. 가을에 고구마 줄기 뜯어다 어머니께 드리면 어머님이 삶아서 말려 요로코롬 묶어서 두십니다. 저희집에...마른 나물이 몸이 불어납니다. 고구마줄기는 질겨서 다른나물보다 더 삶아줘야 부드러워요... 어느정도 삶아지면 바로 헹구지...

T), 국간장(1T) 섞어 양념 만들기 3. 양념에 취나물 넣어 버무리기 4. 팬에 식용유(2T) 두르고 양념한 취나물 넣어 볶기 5. 대파...호박고지나물 ] <2인 기준> - 주재료 호박...