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얼고 녹기를 반복하면서 며칠동안 천천히 말라 단 맛이 아주 따봉입니다. 용도는 밤, 서리태 등을 추가하여 영양떡이나 시루떡을 만들려고요. 건조기, 건조장을 멀리하고 바깥에다 여유롭게 말린 게 하느님이 자연에 대한 겸손함에 감동하여 복을...

📌 호박꿀팥시루 ✅ 호박꿀팥시루 1되 3만9천원 (20조각) 호박떡속에 호박고지와 꿀이들어가고 겉에 팥고물이 올라가는 고급떡입니다 ☎ 전화번호 052.265.8281 ✔️주문은 최소하루전 오후4시전까지 주문받아요 📣자세한 문의사항은 전화로 주시면 친절히 설명...

겨울 한복판 동지 무렵 둥근 시루에 곱게 빻은 쌀가루 팥고물에 호박고지 켜켜이 괴어 놓고 둥근 시루떡을 찐다 지지고 볶은 365일 아직도 가시지 않은 분노와 분분한 자책 다하지 못한 자비와 뜸 덜 든 자선까지 오늘은 뜨겁게 달구어 다오 옹졸한 이 내...

영광에서 재배하는 옥당통동부로 호박찰시루떡을 만들었어요 친구가 먹고 싶다고 해서 한번 만들어봤네요 건조한 호박고지를 흑설탕 불려서 스팀에 한번 쪄서 손으로 으껴서 만들었어요

호박고지ㆍ감말랭이 시루떡 만들었어요ㆍ 찰떡보다 메떡을 좋아해서 어젯밤에 멥쌀불리고,팥삶고 했습니다ㆍ 오늘 아침일찍 모란시장 방앗간에서 쌀을 빻아와서 커다란 찜솥에다 쪘습니다ㆍ 떡쌀 빻을때는 백설기용으로 해주세요하면 가루가 고와서 떡이...

본 것인데 의외로 쉬웠다. 그 옛날 어머님 살아생전에 잘익은 늙은호박을 갖다드리면 너무 잘 길렀다시며 손질하고 말려 호박고지시루떡을 해다주시곤 했다. 그런데 아내는 말랭이를 만들어 보겠다며 적당한 크기로 썰어 리큅에 말려놓았다. 달달한 것이...

내년 정월 대보름날 호박고지 시루떡 해먹으려고 늙은호박 말리는중ㅎㅎ