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쌀 한 되면 떡 몇 kg 나올까요? 2024.03.17해당카페글 미리보기
삶아 씹어보니 무르지도 않고 오독오독 씹히는 맛이 딱 내가 좋아하는 식감이라 아주 만족해 하며 무게 달아보니 1.5kg 호박고지+서리태, 부재료 3.5kg 쌀 서되 4.8kg을 정확히 무게 달아서 씻어 불려서 어제 거제 가는 길에 고현 떡집에 맡겼어요. 그리고...
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달디단 가울무로 만드 무 시루떡 2005.08.12해당카페글 미리보기
석이버섯, 호박고지, 무채, 곶감 등을 쌀가루에 섞어서 찐 것은 각기 들어간 재료의 이름을 따서 콩 시루떡, 깨 시루떡, 팥...하는데 그 중에서도 무채와 팥고물을 섞어 만든 무 시루떡은 무를 첨가함으로 써 멥쌀에서 부족하기 쉬운 비타민을 보충...
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수정 맛있는 호박가루가 있습니다 2023.03.03해당카페글 미리보기
엄마는 호박죽 끓이면서 따로 밀가루나 찹쌀가루를 넣지않고 시루떡 얼려놓은걸 녹여서 잘게 잘라 넣어 끓이시는데 그것도 별미...것 참고 하렵니다. 현재 고지는 10kg있고 가루는 2kg있습니다 택배포함해서 고지는 1kg당 4만원 가루는 200g당 1만원 판매...
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꺼진 불 켜기 - 각종 떡 만드는 법 2016.01.11해당카페글 미리보기
설탕-2kg 건포도-1kg 계피가루-21/2컵 만드는법 1. 찹쌀을 물에 담가 5시간 정도 불린다. 2. 불린 찹쌀은 곱게 갈아서 미리 준비된 땅콩, 밤, 설탕, 건포도를 골고루 섞어서 30분 찐다. 3. 팥은 푹 삶아서 체에 걸러 꼭 짜고 후리이팬에 볶아 계피가루를...
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맛있는 송편이에요 2004.09.25해당카페글 미리보기
설탕 2Kg 500g 4큰술 2큰술 500g 150g ① 쌀은 깨끗이 씻어 충분히 불려 놓는다. ② 뽕잎은 끓는 소금물에 2분간 데친 후 찬물에 헹구어 물기를 꼭 짠 다음, 소금을 넣어 쌀가루와 함께 곱게 빻아 놓는다. ③ ②를 끓는 물에 익반죽하여 젖은 행주로 덮어...
