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호박고지 팥시루떡 < 준 비 물 > 멥쌀500g, 찹쌀 200g, 호박고지(잣,건포도), 팥, 백설탕70g, 흑설탕100g. < 도 구 > 물솥, 찜기, 시루밑, 체, 방망이(고물 찧을때 사용), 스텐보울 < 만 들 기 > 1. 팥고물을 만든다. * 팥고물 만들기: ㄱ. 팥을 깨끗하게...

임실군 작은마을에서 2대째 방앗간을 운영중 입니다. 호박고지시루떡 입니다. 모든 재료를 국내산으로 믿고 드셔도 좋아요 옛맛...않고 시간을 두고 오래쪄서 옛날 방식으로 준비 합니다. 찹쌀, 호박고지, 적두(팥), 백설탕, 천일염만 넣고 다른 첨가재료...

짠무우(소금 설탕2절여 30분후 채 받쳐짠다)찹쌀 멥쌀 동부순으로 물끓으면 시루앉혀 30분 쪄 5분뜸) 송편쌀반죽 물1/2컵 소금 0...송편젖은면보 올려 20분 쪄 찬물 한김식혀 참기름1/2섞에물담근다 호박고지 시루떡▷1. 팥 삶기 통팥 3컵, 소금 1/2큰술...

오후3시~5시30분 찰떡류(인절미,흑임자인절미,쑥모듬찰떡,호박고지찰시루) 6월14일(토) 오전11시~1시30분 찰떡류(인절미,흑임자...법,깨지지않는 송편만들기와 여러가지 모양(꽃,호박,복숭아,잎새,매화) 6월15일(일) 오후12시~2시30분 찹쌀약과 (겉바...

나온 팥고물도 있고 오랜만에 팥시루떡 만들어보기로 했죠~ 멥쌀가루와 찹쌀가루를 반반 섞었어야 했는데 멥쌀가루만으로 했네요...2컵, 물 2-3큰술, 설탕 2큰술 호박고지 약간, 팥고물 약간 미지근한 물에 호박고지를 불려요 말랑말랑하게 불려졌으면 꼭...

닮았다고 맛도 거의 같다구 합니다 먹기좋게 썰어 놓은 모습입니다 시루떡속에 호박고지가 보입니다 다음에는 호박을 배로 넣으려고 합니다 아무래도 호박고지의 양이 조금 작은거 같습니다 찹쌀을 섞어서 떡이 가라앉아 얇아 보입니다 좀 두면 호박이 좀...

하는사이 걍 골아 떨어져 자버렸네요 ㅎㅎ 언제던가 그때도 시루떡이 먹고싶다고 해서 정말 피는 못속이는구나 ㅎㅎㅎ남편이...찹쌀가루 5컵 서리태검정콩 반컵 팥 반컵 곶감 반컵 호박고지 반컵 대추10개 밤 10개 소금.설탕.식용유. 호박 고지는 물에...

2대째 방앗간을 운영중 입니다. 국내산 찹쌀, 대추, 생밤, 서리태, 울타리콩, 호박고지를 넣어 만들었어요 솜씨가 없어 좀 크기도 작기도 합니다 접시에 담아 급냉으로 보내드립니다. 호박고지시루떡, 약밥, 모듬찰떡 모두 1키로 8-9조각 정도로 포장...

지은 팥인데요 제가 팥농사는 참 못합니다. 수확이 영 ㅎㅎㅎ 말린 호박으로 시루떡을 하려고요. 찹쌀과 멥쌀은 6:4정도 카스테라처럼 부드럽고 쫀득한 단호박설기가 만들어졌어요~~ 호박고지 시루떡 너무 맛있어요 ... 코로나가 물러가면 떡벙개한번 해요...