cafe

찹쌀고추장만들기" 재료: 고춧가루 1.2 키로<2근> 찹쌀가루5홉<컵>, 꿀5컵, 메주가루 500그램..질금<엿기름> 500그램 소금..450...엿기름은 새벽에 물을 충분히 부어서 잘 빨아 놓는다. 2, 호박은 무르게 삶아서 소쿠리에 곱게 내려서 받쳐 놓는다...<안...

고추장 호박고추장도 있고 홍시고추장 도라지고추장 매실고추장에 대추고추장 고구마고추장 팥고추장 마늘고추장 기타등등~~ 고추장의 종류가 엄청 다양하더라구요~~ 일년에 한가지씩만 담가도 몇십년은 고추장 담글것 같아요 올가을에는 홍삼고추장으로...

고추장 담그는법 작년에 이어 올해도 찹쌀고추장 담갔는데요 작년 가울부터 별러온 찹쌀고추장담그기를 갑자기 찾아온...담그는 찹쌀고추장과 보리고추장에 홍삼고추장 호박고추장도 있고 홍시고추장 도라지고추장 매실고추장에 대추고추장 고구마고추장...

6:15 고추장 담그는법 - 길이: 5:48 박종만조회수 38,967회 5:48 물엿고추장 만들기도현할머니2 - 길이: 0:29 guate young조회수...Korean Culture 100) Gochujang_한국문화100, 고추장 - 길이: 5:56 kcultureportal조회수 18,968회 5:56 옹고집호박보리...

지난후 메주가루, 고춧가루를 넣고 엿기름을 끓여 삭힌물과 도우넛 튀겨낸 찹쌀물로 농도를 맞추면서 간을 한다 10. 호박고추장 재 료 늙은호박 8kg, 고추가루 3kg, 엿기름 3되, 메주가루 2kg, 소금 1.2kg 1) 엿기름은 하루전 불려 자루에 넣고 여러번...

고추장 담그는 법 1. 고구마고추장 재 료 고구마 4kg, 고춧가루 500g,엿기름 · 메주가루 · 소금 각각 2컵 1) 고구마는 껍질을 벗겨 무르도록 삶는다. 2) 삶은 고구마를 잘게 으깨고 30℃ 정도로 식혀 엿기름물을 걸러서 붓는다. 3) 엿기름을 부은 고구마...

맛있게 담그는법| // 찹쌀고추장 만들기 찹쌀가루500g 고춧가루1.2Kg 메주가루 600g 엿기름가루 900g 물(끓여서 식힌 물) 6ℓ 소금 500g < 만드는 법 > ① 찹쌀을 깨끗이 씻어서 물에 12시간 정도 불려 가루로 빻는다. ② 분량의 물을 끓여서 45∼60℃...

고추장만들기~~고추장담그는법 효소와건지를 이용하여 고추장만들기!! 재료를 소개합니다~~ (효소7+효소건지3)10kg 메주가루2kg...고추가루도 체에내려서 준비해주시구요~~ 지금 담는고추장은 호박효소로 담고있어요~~ 메주가루와고추가루가 골고루 섞이게...

삭은 후에 먹는 것이 고소하고 담백하다. 소주는 넣지 않아도 되지만 맛을 새콤하게 하고 냄새를 제거한다. <<호박고추장 만들기>> 늙은 호박 4Kg 엿기름 1.5되 메주가루 0.5Kg 고춧가루 1.5Kg 소금0.5Kg ① 늙은 호박은 껍질과 씨를 빼내고 얇게 썰어...