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가을엔 이것 저것 말려야할 것이 많지요. 애호박을 썰어 말려두면 아무 때나 호박나물 만들어 먹을 수 있어 좋지요. 구수한 맛이 일품이지요. 토란 대도 말려야 하고 머위 고춧잎 등등 말려야 할 것이 많은데 이런 것 말리는 풍경이 가을의 느낌을 물씬...

날이 좋아 잘 마르네요 큰넘 두통 맷돌호박도 한개 긴넘한통 말리는 중입니다

호박꽂이 해 먹을려고 아파트 옥상에 말려요

엮어말리기위해 잘라놓은 호박의 모습입니다 이것이 말라서 호박꽂이가 되는거죠 잘 말려 봐야겠어요 호박안에서 걷어낸 내용물입니다 이속에서 씨앗을 골라야지요 씨앗을 골라서 말리고 있읍니다 이 씨앗도 봄에 나눔을 할것입니다 회원님들 심으라구요...

말릴때가 되었지요? 호박꼬지를 변하지 않고 잘 말릴수 있는법을 알려드리겠습니다. 썰때 꼭지나 배꼽부분부터 썰면 호박꼬지 말리기가 정말 어렵습니다. (씨가 터지지 않아 씨를 말리기 어려움) 다 마른것 같아도 하루저녁 자고나면 눅눅해 지고 종당엔...

만들어 봤는데 하얀 분가루가 생기기 시작했습니다. 반건시로 지금 먹어도 되겠지만 저장을 위하여 며칠 더 말리기로 하였습니다. 호박꼬지는 시룻떡을 만들어 먹지만 떡을 만들 자신은 없고 반찬을 만들어 먹어도 좋을 것 같습니다. 곶감은 냉장고에 잘...

나무에 걸었어요 한겨울엔 이렇게 얼었다 녹았다 하면서 말려야 정말 달고 맛이 좋아집니다 옛날 생각을 하면서 만든 호박꼬지 앞의 아파트 화단에 널어놓고 보니 정말 정겨워요 시골의 앞마당 감나무에 매달린것 같은 착각이 들기도 합니다 이렇게 몇날을...

명한이가 호박 말린다고 해서 갑자기 생각난 사진. ㅋㅋ 호박만 말리는지 말고 가끔은 박도 말려보더라고... 이따만큼 큰 박은 혹시 흥부박?? 이놈 잘 타면 금은보화까장은 아니더라도 잘 익은 박속은 건지겠지.. 박 속 가지고 하는 음식도 담엔...ㅋㅋ...