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둔 호박꽃 속을 채워 넣어 줍니다. 반죽을 묻혀서 반죽물이 흐른후에 튀긴것입니다. 반죽 옷 입힌 호박꽃을 앞쪽에서 바깥쪽으로 살짝 넣어 밀어 줍니다. 타지 않도록 계속 저어 튀겨 주세요. 소금과 후추를 뿌려 주면 호박꽃 튀김 에피타이져 완성...

이탈리아 가정식요리 브루스게타 호박꽃튀김 ● 토마토.가지.바게트빵으로 브루스케타 만들기 1. 토마토는 잘게썰어 오레가노, 소금넣고 볶고 2. 가지는 튀겨서 토마토와 합쳐서 볶는다. 3.바게트 빵위에 생마늘을 바르고 토마토와 가지 튀김 합쳐서 볶은...

21 호박꽃 튀김/ 청조 잎사귀와 함께 찜 쪄 먹기는 했지만 이렇게 고운 모습 튀김으로 만나다니 호박은 안 자라도 좋다 꽃으로만 승부하련다 22 텍사스의 목련 /청조 마른 가지에 앉았다 후르르 날아가버리는 야속한 철새처럼 언제나 아쉬운 너의 모습...

전에 상강이 지났는데 어쩐일로 서리가 아직이고 호박넝쿨이 무성 싱싱할 때 걷으니 애호박.호박잎.호박꽃이 와우~ 풍성하다. 호박꽃은 튀김 해 먹을거고 호박잎은 찜 해서 소분해 냉동시켜 놓고 호박잎 쌈&된장국 해서 먹고 겨우내 달큰하게 차 끓여 마실...