카페검색 본문
카페글 본문
-
9월25일 : 생선바구니...(참돔,동가리,호박돔,히라스, 부채새우등..) 2012.09.25해당카페글 미리보기
참돔,동가리,호박돔,히라스, 부채새우등..).으로 준비해 드렸습니다. 1번 : 생선바구니 (참돔, 동가리, 호박돔, 히라스, 부채새우등..) 가격 : 3만3천원 요리 : 탕, 구이,조림등... *준비수량 : 1세트 2번 : 참조기 (한상자:130미 (13kg) 한상자,반상자...
-
앞으로 겨울에 방어 먹기가 힘들어질까? 2024.10.13해당카페글 미리보기
물류비 변동에 따라 소비자 가격이 상당히 에민합니다. 이에 앞으로 갈수록 방어를 먹기가 점점 더 힘들어질 수도 있을 것...감추고 있습니다. 다만 이 빈자리를 아열대 어종이 차지할 것으로 예상되고 있습니다. 대표적으로 호박돔, 아홉동가리, 독가시치...
-
동문시장 장봐서 먹기 2020.07.05해당카페글 미리보기
먹을까 하다가 예전에 실장님과도 조우했던 동문시장으로. 전갱이가 있고 벤자리도 있고 저 줄이 있는 녀석을 호박돔이라고 부르네요. 가격도 싼 편. 제주도 형들이 맛없는거라고 거들떠 안봅니다. 여름에만 보이는 총알오징어라고 제주형들이 그러네요...
-
제주 배낚시(2010. 1. 27) 2010.02.05해당카페글 미리보기
낚시하고, 가격도 같으니 저희는 너무 좋네요. 선착상에서 배를 기다리며 사진을 찍는데...비가 한두방울 오고 사장님도 날씨가 안좋아서 배멀리를 할 수 있다시네요. 그래도 저희는 고기 잡아서 회도 먹고, 매운탕도 먹겠다는 생각에 생각없이 "예"라고...
-
6월의 어식백세(魚食百歲) 참돔과 성게알 2016.06.10해당카페글 미리보기
줄임말이다. 참돔ㆍ감성돔ㆍ돌돔ㆍ벵에돔ㆍ옥돔ㆍ자리돔ㆍ호박돔 등 종류가 오만가지다. 정약전의 자산어보엔 “참돔은 강항어...화려한 색채를 갖춰 ‘참(眞)’ 자를 부여받았다. 맛ㆍ가격 등 여러 면에서 ‘최고의 도미’가 참돔일 것으로 여기는 사람...
-
저번주 급 제주 콧바람 쐬고 왔습니다~ 2019.07.10해당카페글 미리보기
비행기는 가격이 은혜롭더군요 +_+ .. 제주도는 가면 무늬도 잡고 볼락도 잡아야지 하는 맘에 짐에 에기랑 루어용 웜이랑 꽉꽉 채웠지만 .. 그래도 원투 하던 가락이 있는데 ... 혹시나 하면서 290대도 챙겨갔습니다 ~~ 첫째날는 애월항 내항에서 무늬...
-
2016 제주도 여행을 다녀오다... 소프라노 민은홍 2016.01.17해당카페글 미리보기
찾았다. 가격은 좀 있지만 풍성하다. 전복에 비계 두터운 흑돼지... 특유의 감칠맛이 좋다. 2016년 1월 14일. 새벽에 기상했다. 성산일출봉을 오르기 위해서...ㅋㅋㅋ. 세계문화유산이라는 글귀가 나를 반긴다. 중국 관광객이 많다. 쉬엄 쉬엄 20...
-
생선백과 (퍼왔습니다) 2009.05.14해당카페글 미리보기
저렴한 가격에 푸짐하게 회를 즐길 수 있습니다. 성 어 기 광 어 봄(4,5월) 가을(10,11월) 오징어 7월?11월 가자미 사철 숭 어 사철 도 미 봄(4,5월) 가을(10,11월) 삼숙이 사철(귀한 어종) 영덕게 11월?3월 성 게 11월?3월(알이 있을때 채취) 흰살 생선의...
-
생선회맛 | 생선회 이렇게 먹자 2007.03.05해당카페글 미리보기
때문에 가격도 3~4배 이상 비싸고 자연산만 찾는 사람이 많다. 그러나 조교수는 이같은 상식을 일축하고 있다. 자연산은 적절한 영양공급이 안되는 경우도 적지 않 고, 포획 및수조에 갇히는 과정에서 에너지 소모가 많을 뿐아니라 엄청난 스트레스를...
-
신문2 2020.07.14해당카페글 미리보기
황돔, 호박돔, 어름돔 등 11종에 이른다. 복어는 참복, 까치복, 은밀복, 자주복, 황복등 9종이다 상어는 홍살귀상어, 청새리상어, 흑상어, 무태상어, 곱상어, 청상아리, 까치상어 등 8종이다. 그리고 어시장에서 자주 거래되는 어종은 160여종이지만 사람...