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광천역앞 광천원조어죽은 늙은호박을 먹인 미꾸라지를 사용한다. 호박먹인 미꾸리어죽, 미꾸라지튀김, 소머리국밥 소머리수육, ●호박먹인추어탕어죽 만들기 미꾸라지에게 늙은 호박을 먹여서 흙냄새를 제거후 미꾸라지 삶을때도 늙은 호박넣어 추어탕...

일정기간 미꾸라지에 호박을먹인후 식재료로 사용( 소장골 오늘은 추어먹는날)

보편적이다. 미꾸라지는 아니지만, 뚜 구리라는 민물고기를 쓰기도 한다. 부엌 부뚜막에 시루를 가져다 놓고 그 속에 淨水를 떠놓고 조왕경을 읽는다. 잡아온 뚜구리를 오른손에 잡고 왼손에는 바늘을 들고 “죄는 지은대로 가게 하소서 조왕님의 신통력...

찐 미꾸라지를 잡아 추어탕을 끓여 드시면 이것이 최고의 계절식입니다. 과일은 중복에는 참외가 말복에는 수박이 처서에는 복숭아가 백로에는 포도가 최고의 맛이라 합니다 행복도시 회원님들 입술에 묻은 밥알이 무겁다는 염천 지절 여름 나기 하시느라...