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호박식혜 이종임 감자지짐이 밥알뜨는 식혜만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
호박식혜 이종임 감자지짐이 밥알뜨는 식혜만들기 이종임표 호박식혜: 밥알 톡톡, 달콤한 여름 별미 알토란 이종임 선생님의 호박식혜 레시피는 즉석밥과 엿기름 티백을 활용해 누구나 쉽게 집에서 만들 수 있는 것이 특징입니다. 밥알이 동동 떠 있는...
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겨울동안 식혜, 조청 만들기 2024.04.16해당카페글 미리보기
오래보관 할 때는 냉동실로. 묽어서 아쉬웠지만, 호박이 들어간 맛은 참 은은했다. <청량리 안동식 어르신의 엿 만들기> 식혜, 조청을 만들어가는 중에 가까이에서 엿 만드는 과정을 지켜보고 배울 기회가 생겼다. 청량2리 안동식 어르신이시다. 청량분교...
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호박 식혜 만들기 2023.02.02해당카페글 미리보기
고추장 담그고 남은 엿기름과 맷돌 호박이 있어서 처음으로 호박 식혜를 해 본다. 요즘엔 누구에게 물어 볼 것도 없이 네이버와 유튜브만 보면 다 해결 10L짜리 전기 밥통이 있으니 식혜하는 건 일도 아니다. 엿기름 거른 후 가라앉혀 고두밥 지어 휘휘...
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40가지 약초 식혜 만들기 2024.03.20해당카페글 미리보기
물에 엿질검 걸려넣고 8~9시간 보온으로 두면 이렇게 밥알이 동동뜨면 바께스에 붓고 끓인다, 밖에 뒀더니 바깥쪽은 얼고 중간은 살 얼음이 동동떴다. 가을에 산에서 주워온 밤과 콩, 농사지은 맷돌 호박을 넣어 호박떡을 만들어 시원한 식혜랑 먹으니...
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호박식혜 만드는법 만들기 레시피 2023.06.12해당카페글 미리보기
이미지 크게보기 목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 천식에 좋기로 유명한 호박식혜는 경기도에서 식사 후에 즐겨 먹었다고 한다. 이는 호박식혜가 소화 작용이 좋아 혈액 순환에 도움을 주기 때문이다. 식혜의 기원을 보면상류층이...