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영양성분도 조금씩 다르게 나타나고 있습니다. 호박은 잎과 열매를 식용하는 건강식품으로, 원산지는 열대지방으로 알려지고...등 대다수 국가에서 생산되고 있다 합니다. 우리나라에 처음 들여온 시기는 중국으로부터 들여온 것으로 알려지고 있으며 우리...

전에 잎으로 채취를 한 친환경 인증 검사에서 2가지 부적합 성분이 약하게 검출이 되었다고 합니다. 요즘 드론으로 농약을...하더라도 시일이 다소 걸릴 수 있다고 합니다. 무농약 미니 밤호박 가격이 작년부터 올라서 농가에서 올해는 올리려고 했지만...

호박잎은 데쳐서 쌈으로 먹고 어린애호박은 된장국 같은 요리에 활용하고 늙은 호박은 호박즙이나 호박죽으로 먹는 호박을 심었습니다. ​ 토종단호박은 저도 처음으로 심는 것입니다. 먼저 단호박을 심었기에 관심은 떨어지지만 이웃분이 주시는 종자라...

대신 잎만 따먹었다. 그런데 가을이 되어 뒷집 할아버지가 부르는 소리에 나가보니, 잘 익은 호박 한 덩이를 담 너머로 넘겨주셨다. 세상에 그 많은 영양을 혼자 다 섭취하고 얼마나 몸집을 키웠는지 *큰 버지기만 했다. 그때까지 내가 본 호박 중 가장...