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함께 즐기기에 좋은 쌈 채소로는 호박잎이 있습니다. 호박잎은 비타민과 미네랄이 풍부하여 건강에도 좋고, 톡 쏘는 맛이 멸치강된장의 풍미를 더욱 살려줍니다. 호박잎 삶기 호박잎은 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 끓는 물에 소금 약간을 넣고 호박잎을

썰어냅니다. 잎 뒷면의 털과 굵은 맥을 칼로 こそぎ落と립니다. 깨끗이 씻은 후 물기를 제거합니다. 2. 호박잎 삶기 끓는 물에 소금을 넣고 호박잎을 1분 정도 데칩니다. 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다. 찬물에 30분 정도 불린 후 다시 한번 헹궈 물기를...

호박잎 삶기 양념장 만들기 & 와송 , , 바위솔, 와송즙, 와송주 소개 1. 호박잎 삶기 양념장 만들기 재료 호박잎 500g 소금 1큰술 마늘 3쪽 쪽파 1대 깨소금 1큰술 참기름 1큰술 고춧가루 1큰술 설탕 1큰술 물엿 1큰술 후추 약간 레시피 호박잎은 깨끗이...

호박잎쌈, 오늘 저녁 메뉴로 어때요? 싱싱한 호박잎과 고소한 양념장, 그리고 다양한 쌈 채소가 어우러져 더욱 맛있어지는 호박잎쌈을 직접 만들어보는 건 어떨까요? 이 글에서는 호박잎 손질부터 찌는 방법, 맛있는 양념장과 쌈장 레시피까지 자세하게...