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감자 1/2개 양파 1/4개 풋고추 1개 표고버섯 適量 콩나물 適量 2. 호박잎 손질하기 호박잎은 流水로 깨끗이 씻어줍니다. 잎 줄기는 굵은 부분만 제거하고, 잎은 2~3cm 크기로 썰어줍니다. 잎이 두꺼운 경우, 손으로 lekko 으깨거나 끓는 물에 데쳐 풋내를...

풍부하여 영양 면에서도 뛰어난 식재료입니다. 오늘은 호박잎쌈의 맛을 극대화하는 완벽한 레시피를 소개합니다. 싱싱한 호박잎 손질 방법부터 알맞게 삶는 방법, 그리고 직접 만드는 쌈장 레시피까지, 자세한 정보와 함께 3가지 를 통해 여러분의 호박잎...

양념장, 그리고 다양한 쌈 채소가 어우러져 더욱 맛있어지는 호박잎쌈을 직접 만들어보는 건 어떨까요? 이 글에서는 호박잎 손질부터 찌는 방법, 맛있는 양념장과 쌈장 레시피까지 자세하게 알려드릴게요. 1. 호박잎 손질하기 1) 잎 뒷면 굵은 맥과 껍질...

잎의 뒷면을 손으로 잡고 앞면의 질긴 껍질을 벗겨냅니다. 세척: 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다. 호박잎 찌기 찜기에 넣기: 손질한 호박잎을 찜기에 가지런히 넣습니다. 쪄주기: 찜기를 냄비에 올리고 센 불에서 5분 정도 쪄줍니다. 호박잎의 양이나...