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노릇하게 지글지글 부침니다 계란물이 조금 부족하다 싶을때는 수저로 한스푼씩 퍼서 위에 살짝 뿌려주면 되요 애호박 새우전은 씹을 때 나는 바닷내음이 아주 좋아요 아이들도 좋아하고 쉽게 만들 수 있어 더욱 좋은 애호박 전 명절이 아니라도 맛있게...

집에서도 쉽게 즐길 수 있다. 감자를 주재료로 하고, 그 외에 양파, 부침가루 등을 넣어 반죽을 만들고, 기름에 부쳐서 만든 전이다. 감자 3개, 양파 1/2개, 부침가루 또는 밀가루 1/2컵 (약 50g), 달걀 1개, 소금 1/2작은술, 식용유, 그리고 물 약간이...

곶감호박오가리찰편, 곶감화전, 차노치, 결명자찹쌀부꾸미, 주걱떡, 쑥굴레, 쑥떡, 칡떡, 잣구리, 부편 등 특색 있는 떡 들이다. 제주도 오메기떡 사면이 바다로 둘러싸인 섬이라 쌀보다 잡곡이 흔하다. 떡의 재료도 메밀, 조, 보리, 고구마가 많이 쓰였다...

부추전도 부치기가 무섭게, 소고기 등심도 굽기가 무섭게 금방금방 없어졌다. 무섭게들 먹고 마셔 댔다. 장용이는 시종일관 막걸리다. 여동들도 고기를 쌈 싸먹으며 잔을 맞대고 술을 술술 넘겼다. 자월도 마을 인심이 참 대단하다. 언제 우리를 보았는지...

알려드립니다. 1. 호박전 동그랗게 부치란 법 있는가? ▶ 재료 : 애호박 1개, 달걀 1개, 밀가루 3숟가락, 소금, 식용유 약간...차례상에 올릴 때는 가장자리만 곱게 날리고 썰지 않고 그대로 올립니다.) 2. 동그랑땡 쉽게 만드는 법 ▶ 재료 : 두부...

전 부치기 칵테일 새우를 넣은 애호박 전 얼마 전 명절에 두 아들과 세명이 명절 기분 낸다고 전을 부쳐 보았습니다 올해는 집안일로 차례도 없고 해서 그냥 아이들과 먹을려고 호박에 새우를 넣은 전을 한번 만들어 봤습니다 역시 남자가 만들기에 만만...

먹일려고 전 반모를 사용했구요~ 두부를 으깨어 준비해두었어요. 으깬 두부를 보에 싸서 물기를 제거합니다. 꼬~옥 눌러서 짜니...준비해둔 고기에 같이 넣어두고~ 호박 반개를 3등분해주고~ 호박을 세워서 두께 5mm정도 되게 사각형이 되도록 썰어...

썬 호박과 팽이버섯을 넣고 가볍게 섞은 다음, 부침가루 1컵(약200g), 찬물100mL,소금1/2t,후추1/3t 이렇게 넣고 가볍게 섞어서 반죽을 완성해 주세요. 부침가루에 이미 간이 되어있어서 소금을 굳이 넣지 않으셔도 크게 관계없지만 팽이버섯에 수분이...

요청에도 쉽게 그 말을 지우지 못합니다. 그 말은 이미 배심원들의 뇌리에 또렷하게 새겨졌기 때문입니다. 들은 사실을 믿지...느끼면 그 사람들 앞으로 온갖 욕설과 비난을 퍼붓는 편지를 쓰곤 했습니다. 그리고는 편지를 부치기 직전에 갈기갈기 찢어...