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득템해씨요. 득템해씨요. 요며칠 호박젓국을 보여주셔서 눈앞에 아른~~~~ 장보러갓디만 (식품 온냐둘과 등산 멤버엿어서) 온냐가 몰랑하다며 걍~~~요놈을 챙겨줫시요. 꽁짜~~!!↖(^o^)↗ ↖(^o^)↗ ↖(^o^)↗ ㅎㅎㅎㅎ.... 이게 먼일~~. 음식해보니 찐득...

호박젓국 장 석 주 어린 별 두엇 떠 있는 초저녁 하늘을 보며 마당을 건너와 저녁밥을 짓는다. 그렇잖아도 뭘 먹을까, 하던 참에 태정이 어머니가 텃밭에서 딴 애호박 두 덩이를 갖고 어둑어둑한 어둠 밟으며 내려온다. 애호박 썰어 참기름 두른 냄비에...

벌써 3월이네요 추워도 봄은 돌아오네요 한끼먹을분량 딱 반개를 채썰어주었어요 들기름.새우젓.마늘넣고요 볶아준뒤에 채썰어준 호박넣고 볶아주었어요 자작하게 물을넣고 뚝배기에서 보글보글~~ 오늘도 좋은날 되세요~~~

아래처럼 보기좋게 올려지네요. 해서 여기에 올려봅니다. -------------------------------------------------------- 호박젓국 - 장석주 어린 별 두엇 떠 있는 초저녁 하늘을 보며 마당을 건너와 저녁밥을 짓는다. 그렇잖아도 뭘 먹을까, 하던 참에 태정...

​ 호박젓국 ​ ​ ​ ​ ​ 장석주 ​ ​ ​ ​ 윗집 태정이네 어머니가 애호박 두 덩이를 안고 어둑어둑한 길 밟으며 내려와 놓고 간다. 오늘 저녁엔 저걸로 호박젓국을 끓이자. 싸락눈이 창호지 문을 싸락싸락 때리는 초겨울 저녁나절, 어머니는 쌀뜨물 받아 호박젓국을...

요리명 : 두부조림+호박젓국찌개+시금치마른새우볶음 A : 두부조림 두부 30g, 간장 1큰술, 청고추 1/2개, 홍고추 1/4개, 고춧가루·다진 마늘 ⅓작은술씩, 디진 파 1/2작은술 B : 시금치 마른새우볶음 시금치 30g, 마른 새우 10g, 양파 ¼개, 소금...

▶명란 호박 젓국 찌 개 재료 ∥ 명란 250g, 애호박 ½개, 두부 ½모, 붉은 고추 1 개, 대파 ⅓뿌리, 물 4컵 조미료∥ 참기름 ½큰술, 다진 마늘 1작은술, 다진 생강· 새우젓 ½작은술씩, 소금 약간 ● 이렇게 준비하세요 1_명란은 옅은 소금물에 담가...

호박을 큼직하게 체를 썰어서 뚝배기에 넣고 끓인다. 어느정도 호박이 익으면 파,풋고추를 썰어서 넣고 새우젓과 고추가루,다진 마늘을 넣는다. 간은 새우젓으로만 한다..끓으면 고추가루의 거품을 걷어낸다.

식단은 65세 이상 남, 여의 1일 영양필요량의 평균치로 제공합니다. (한국인영양섭취기준, 2020년 한국영양학회) 잡곡밥 호박젓국 두부조림 청경채무침 오징어젓 배추김치 잡곡밥 물만두국 이면수구이 오이무침 잔멸치조림 배추김치 점 심 쌀밥 제육볶음...