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만찬량호박의 매력 또 한 번 느낍니다 조청이라고 할까요? 안니면 만찬량 호박 쨈이라고 할까요? 저도 아리송합니다 ㅎㅎ 넘 맛나게 만들어진 조청과 고추장 만들 때 힘은 들지만 신이 납니다 ㅎㅎ 보기만 해도 예쁜 만찬량호박 조청 = 만찬량호박 쨈 빵...

제가 손수해 봅니다. 손수 먹거리를 장만하는게 일이 참 많아요. 저질러 놓고 봅니다. 호박고추장 완성 호박조청 완성 참으로 야무지게 익은호박 멧돌호박 두개는 오느할머니게 얻어온것 잡아 봅니다. 칼이 들어가지 않을만큼 야무진것 자그마한것 두개...

나서 당뇨가 없어졌어요. 오늘 피디 앞에서 당체크를 했는데 와~~우 공복혈당 97 나왔습니다. 혹시 높으면 어떡하나 걱정도 했어요. 혹시 당뇨 있으신 분들 식단관리하시면 저처럼 좋아집니다. 2월 9일 방영예정이예요. MBN- 천기누설- 호박조청 입니다...

늙은호박조청

https://youtu.be/uTn2RjXYVKA

크지 않은 병에 넣어 두고 가래떡도 찍어 먹고 따끈한 차로도 마시려고요. 밤새 하얗게 내린 눈 풍경을 보며 작은 계곡물 소리도 들으며 한 겨울 호박조청 만드는 놀이에 한 나절을 보내며 행복해서 혼자 빙그레 웃어 봅니다. 들꽃님들도 잘 놀고 계시지요...

이제 농사는 조금만 하려해요. 그리고 제가 좋아하는 발효식품 교육과 체험에 집중하고 있습니다. 지난달 MBN에서 연락이 왔고 호박조청 촬영을 했습니다. 다행히 지난가을 즉석 가공허가를 냈습니다. 저는 8년전 공복혈당 136 당뇨 판정을 받고 의사는 약...

익은거 포함 100개 정도 수확 한거 같아요 지인들께 나눠 드리고 열심히 먹고 남은 호박이 아직도 몇개 있어요 오늘은 맘을 먹고 호박 조청을 만들어 봤어요 10인용 전기밥솥에 한가득 시작했는데 완성품은 겨우 600미리 정도 저병들이 200미리 짜린데 딱...