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술 만드는 법 준비: 찹쌀은 4시간 이상 충분히 불려줍니다. 밤은 껍질을 벗겨 큼직하게 썰고, 대추는 씨를 제거하고 끓는 물에...제거합니다. 약밥 소스 만들기: 볼에 진간장, 흑설탕, 조청, 참기름, 계피가루, 소금을 넣고 잘 섞어 약밥 소스를 만듭니다...

가루) 만드는 법 고구마 준비: 고구마는 깨끗하게 씻어 껍질을 벗긴 후 적당한 크기로 잘라줍니다. 고구마 삶기: 냄비에 고구마와 물을 넉넉하게 넣고 푹 삶아줍니다. 고구마가 부드러워질 때까지 삶는 것이 중요합니다. 고구마 으깨기: 삶은 고구마를 체...

재료: 호박고구마 부침가루 물 계란 기름 만드는 법: 호박고구마를 으깨거나 채 썰어줍니다. 부침가루, 물, 계란을 넣어 반죽을...전] 3. 간편하고 맛있는 고구마 간식 더 알아보기 고구마 맛탕: 꿀이나 조청을 넣고 조려 달콤한 간식으로 즐기기 좋습니다...

료 고구마 10㎏, 엿기름 2㎏ ◎ 만드는 법 1) 고구마를 껍질을 벗긴 후 푹 삶아 으깬다. 2) 고구마가 따뜻할 때 엿기름과 물을...걸쭉하게 되었으면 다 된 것임. ④ 옥수수조청 : 옥수수 가루에 엿기름을 섞어 만든다. ⑤ 호박조청 : 쌀을 넣어 달이다가...

알고있는것들을 나누넌것이 좋겠지요 좀 틀리믄 워드렇구 방법이 다르믄 어떠쑤까 여러분덜이 맹기시넌 방법얼 나눠 주시믄 참 좋겠네요 서로 배운다 참 조흔것입니다 창고에 호박이 많으나 씨 호박만 방 한켠에 두었답니다 호박청 올리면 귀경허시래요

올해는 길경, 호박, 조청을 만들었습니다. 이제는 힘이들어 선물용은 줄이고 식구들 먹을양만 하였습니다. 길경(도라지)조청 만드는법 준비할 재료 길경(도라지 말린것)도라지 8kg을 깨끗이 씻어 말려 놓습니다. 쌀 8kg을 불려서 방아간에서 아주 많이...

8시간 정도 삭혀줍니다 10인용 밥솥으로 하려니 다 완성된 조청의 양이 너무 작아 30인용 대용량 식당밥솥하나 장만 했어요 ㅋㅋ...엿기름물을 꾹꾹 눌러가며 체망에 잘 내려주어요 이때 호박을 미리 삶아서 하셔도 좋고 전 그냥 간단하게 하려고 밥할때...

밤(제사 지내고 남은 것)을 했는데 아주 좋네요. <조청 만들기> ▣ 만드는 방법 ① 엿기름에 물을 부어 쌀을 씻듯이 바락바락...② 현미 40 : 잡곡(율무, 수수, 차조, 통밀) 20 : 호박, 무, 생강, 배 각 10 의 비율로 준비해서 되직하게 밥을 한다.(찐...

옛날 엄니가 하셨든 강정이나 조청 요런것들이 나이를 먹어가니 한번 해보고 싶은 욕구가 샘솟네요. 강정은 작년에 조금 해보았구요 올핸 조청에 도전해 보고 싶어서요 회원님들 감기유의하시고 행복하세요.