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이전에 양도유 님께 구매했던 단호박이 있어서 이걸로라도 호박죽 쑤어보자 싶어 시작했습니다. 단호박 속 파내고 필러로 껍질...크기로 잘라서 냄비에 담아 물 자작히 부어 삶기 시작합니다. 팥은 따로 삶아주고요. 단호박이 뭉근히 삶아지면 쌀사루을...

애벌 삶기를 해야 하기 때문이다. 하지만 주식이 곧바로 쌀밥으로 빠르게 바뀌었기 때문에 압맥은 그리 오래 자리 잡지 못했다...만드는 음식이 대중을 이룬다. 갓 낚아온 갈치에 우영팥(텃밭)의 배추와 호박을 넣은 갈칫국이 그렇고, 자리 무침도 한 가지...

완성입니다~ 간을 맞추실때에는 반드시 소금으로 먼저 간을 맞추신 후에 설탕을 넣으셔야 설탕의 량을 줄이실 수 있어요 호박죽은 따끈하게 드셔도 좋구... 식어도 완전 맛있죠~ ㅎ 팥 삶기 귀찮으시면 굳이 안 넣으셔도 되어요~~~ ㅎ 넣어주면 금상첨화...

daum.net/travi5689/6698544 오늘 만들 호박죽은 팥을 삶아서 호박중에 퐁당~~ 팥은 예전에 팥죽 만들때 한꺼번에 삶아서 냉동실...잔뜩만들어 한번 먹을 만큼 지퍼팩에 담아 냉동해요. 팥 삶기보러가기. http://blog.daum.net/travi5689/6698557 슬라이스...

썬다음 씨를 긁어냅니다(씨를 안긁어내면 나중에 죽이 써요...) 씨를뺀 호박을 찜기나 압력밥솥에 넣고 15~20분간 찜니다 (찜기...다음 껍질을 벗겨낸 후 주걱으로 곱게 으깹니다... (3) 팥 삶기-팔은 우리몸에 막힌 혈을 뚫어주고 혈액순환을...

3. 곱게 갈린 땅콩호박에 찹쌀가루와 맵쌀가루를 반반씩 넣어 저어주기 4. 취향껏 소금이나 설탕을 넣어 간을 맞추기 전 호박죽에는 건더기가 있는게 별로여서 깔끔하게 만드는 걸 좋아하지만 취향에 따라 팥이나 새알심 넣어서 만드셔도 됩니다. 따뜻할...

거의 관상용으로 거실 한 켠에 놔뒀던 호박 손질 시작. 나도... 생애 처음으로 호박죽이란 걸 한번 만들어 볼까 싶어서 시도...찹쌀은 몇~ 시간 전부터 씻어 불리기. 3. 팥도 푸욱(!!!) 삶기(개인적으로 팥은 껍질이 목에 걸려 그다지... 머슴님이 워낙에...

본연의 맛을 즐기기 푹욱 고은다음 으께기 믹서기로 갈면 쉽겠지만 맛깔스럽지 못하여 일일이 주걱으로 으께주기 앗~~뜨거버 호박죽은 입자가 부드러운것 보다 범벅을 더 좋아한다 찹쌀 한컵 맵쌀한컵 4시간 불린뒤 믹서기로 캇트캇트 팥은 부르르 한번...

팥 삶기 통팥 3컵, 소금 1/2큰술 ① 팥 3컵을 물에 넣고 끓인다. 끓으면 체에 밭쳐 물을 버린다. ② ①의 과정을 다시 반복한다...밭쳐 물기를 없애고 소금을 버무려 찜기에 20~30분 찐다. ▷2. 떡: 멥쌀가루1되, 소금1,호박고지200g(씻어 물에 불린 것도...