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넣고 간장, 맛술, 들기름, 깨소금을 넣은 후 소금과 후춧가루로 간을 해서 버무려 그릇에 담아낸다. 4) 요리팁 · 애호박 볶음을 맵게 하려면 고춧가루를 넣는 것보다 마른 홍고추, 청양고추, 홍고추 등을 넣어 애호박의 색을 충분히 내면서 맵고 칼칼한...

점심 저녁: 울 음성 할미식 국간장 양념장 들기름이 없으니 냥 참기름으로

요즘... 호박, 가지, 꽈리고추로 맛있는 식탁을 준비할수 있어서 참 행복하다...^^ 오늘의 메뉴는 새우젓 호박채 볶음... 퇴근해서 바쁜 식사준비시간에 쉽게 만들수 있는것 같아서 굿~~~ㅎ 재료 : 애호박1개, 양파1개, 새우젓1수저, 다진마늘, 청고추, 홍...

3년 묵은 천일념으로 볶아낸.. <아싹한~단호박 볶음> 재료 미니 단호박2/1쪽,천일염2/1작은술,포도씨유2큰술,건고추조금, 다진마늘1작은술,검정깨 요즘 마트에 가시면 미니단호박이 많이 나왔있답니다. 반으로 갈라서 한쪽은 삶아서 드시거나 일본식 간장...

구이한 더덕에 양념장을 앞뒤로 발라 잠시 둔다. 3 팬에 기름을 두르고 양념장을 바른 더덕을 노릇노릇하게 굽는다. 감자 호박채 볶음 ●재료 감자 2개, 호박 ½개 조미료 붉은 고추·풋고추 1개씩, 식용유 2큰술, 들깨 1큰술, 소금 적당량 ● 이렇게 준비...

감자 호박채 볶음 ●재료 감자 2개, 호박 ½개 조미료 붉은 고추·풋고추 1개씩, 식용유 2큰술, 들깨 1큰술, 소금 적당량 ● 이렇게 준비하세요 1 감자는 껍질을 벗기고 곱게 채 썰고 냉수에 씻어 녹말을 제거한 후 소금에 살짝 절였다 물기를 꼭 짠다. 2...

씻어서 믈 빼주고 홍.청양고추 .편마늘 썰었네요 팬에 편마늘 기름내고 굴 넣고 팔팔 끓이니 굴에서 물이 나와요 끓는굴에 호박채 .대파 넣고요 한번 뜨젹여서 청양고추넣고 빠른 손놀림으로 볶아냄니다 호박에서도 물이생겨요 간은 자젓새우젓 반스픈...

햄 3쪽 새우젓 양파 대파 마늘 풋 청양고추 햄을 좋아하는 우리 집 야채는 노노 노합니다 하여 섞어 볶아놓으면? 역시나 성공입니다 호박채는요. 낮시간 미리 채칼로 썰어 햇살에. 4시간 건조했더니 구들 해졌어요 채치고 3번 삶아내니 짠맛과 특유의 향이...

연락주셔서ㅠㅠ 저도 몰래 반찬 해가요ㅎㅎㅎㅎㅎ 근처에 새언니도 같이 사셔서 두개씩! 에그마요 감자채볶음 호박새우젓볶음 호박채계란볶음 메추리알안심장조림 간장어묵볶음 매운어묵볶음 쏘세지야채볶음 마늘쫑무침 허허 두시간동안 주방이 전쟁터...