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#겨울식량준비 #애호박말리기 #호박고지 #식품건조기 #요리스타그램

빼고 말리기는 몸에 좀 무리가 있네요 앞으론 무리하지 말고 10키로씩 해야겠어요 할만하네요 올라가보니 바람도 살랑대고...같아요 좀 편하게 말려보자 싶어 쿠팡 검색해보니 전기를 쓰지않는 채반형 고추건조기가 나오네요 한 채반에 10키로씩 말리는데...

요즘 날씨가 더워도 고추 말리기엔 좋아요. 색이 고와요 일반고추 30포기 청양고추 10포기 심어 청양고추는 계속 풋고추 따서...찍어 먹기도 하고 장아찌도 한통 담고 빡빤된장에 넣어 호박잎 싸먹고 했는데도 빨갛게 익 고 있어요. 2번째 붉은고추 따서...

11월 첫 날, 대추가 도착해서 세척 후 햇빛과 건조기로 말리기 시작. 늙은호박도 손질해서 보관하고~~ 분주합니다. 건조기에서 건조된 대추가 달고 맛있네요. 저녁에야 시간이 나서 걷기 시작~~ 길 마다 가을색으로 급 물들었네요. 거주하는 아파트에 운동...