cafe

내년 정월 대보름날 호박고지 시루떡 해먹으려고 늙은호박 말리는중ㅎㅎ

식물이기도 하지만 호박 우거리를 타서 말렸다가 시락국에 넣어 먹기도 하고 호박전을 부쳐 먹기도 한다. 호박죽, 호박시루떡도 만들고 울릉도에선 호박엿을 만들기도 하였다. 호박이 흔하다 보니 그 가치가 제대로 평가받지 못하는 경우가 허다하다. 그...

등, 호박, 고구마 등을 넣어주면 됩니다. 밭(16 Oz)한봉지, 찹쌀가루 3 Box(32 Oz) 쌀가루 반 봉지(8 Oz)를 사용 했어요. 삶고 나면 간이 연해 지니까,,,소금 큰수저로 1 스픈, 설탕 두컵을 넣었어요. (조금 달게함.) 이것들을 넣고 골고루 섞어준 다음...

내고향 안동의 양반가 학봉 종택 - 불천위 제사 음식 - <호박 시루떡> 만들기 아침부터 미리 쌀을 불러서 준비완료 떡방앗간에 가서 이리 곱개 가루로 만들어서.. 팥도 압력솥에다가 잘 삶아서~ 호박시루떡 준비완료 곱게 빻은 쌀까루와 호박을 잘 버물러...

호박시루떡을 만들어 보았답니다~``~^^ 호박을 직접 잘라보기도 하고 쌀가루와 호박을 조물조물 반죽해 보았답니다~~ 열매반 친구들이 직접 만든 호박시루떡을 맛있게 먹었답니다~~^^

쌀가루와호박을 반죽하고 있는 중~ 호박 시루떡을 만들어 " 냠냠 "맛있게 먹었답니다. 호박시루떡 맛 짱!!! 우리 친구들 엄마가 되었다고 많이 좋아하기도~

하면 잘게 자른 시루떡을 넣어 함께 끓여줍니다.(처음부터 시루떡을 같이 끓이면 눌지 않도록 계속 저어줘야 함) 3.호박이 푹 물러지고 시루떡이 풀어지면 도깨비 방망이로 휘리릭~~도깨비방망이 없다구요? 그럼 손으로 주물럭~주물럭~^^ 4.소금간만 하면...

1, 소금 3큰술을 뜨거운물에녹여 반죽후 곱게 채털기 삭제 삭제 6. 늙은 호박 말린거 물에 살짝 씻어 설탕에 버무려놓기 삭제 7. 중간중간 팥과 호박고지 올려 떡시루에 쌀가루 올리기 삭제 삭제 8. 떡시루 찌기 삭제 9. 호박고지 팥시루떡 완성 삭제 삭제

독일에서 이걸 팔길래 집어 왔는데 이런 호박 말릴때 너무나 좋습니다..ㅎㅎ 호박을 썰어 넣고, 호도와 호박고구마를 넣었습니다.. 그럼..제가 만든 시루떡을 어떻게 했는지 알려드립니다. ******** 시루떡 만들기. ********* 일단 ...팥을 16oz 봉지를...