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이미지 크게보기 지역 충북, 전북 이칭 오가리나물(충북) 불린 호박오가리를 양념하여 볶은 것이다. 방법 1 : 물에 불린 호박오가리를 국간장, 다진 파ㆍ마늘, 참기름, 깨소금을 넣어 고루 무친 후 팬에 볶으며, 볶을 때 양지머리육수를 넣어주면 맛을...

시금치나물 만드는방법 멸치다시마육수, 국간장, (들기름+식용유), 함초소금,참깨 다진파,간마늘, 들깨가루 이렇게 준비해두고 볶고 무치고하면 빠르고 쉬워요 볶고 무치는 과정은 생략할께요~ 집집마다 조금씩 다른 비법들이 있을것 같아요 호박오가리...

산에 다니면서 해온 산나물 삶아말렸던거 보름나물로 삶았더니 좀 많아서 올립니다 물맑은 양평물로밤새 우려내서 무치기만 하면...산나물이라서 보드리해요 삶은 산나물500그람 말린 애호박오가리 300그람 뜨건물에 불려서 볶으면 꼬드리해요 부럼깰 깐...

애호박은 찌개, 국, 전골 등의 단골 부재료로 새우젓을 넣어 칼칼하게 볶거나 기름에 볶아 소금간해서 먹는다. 호박을 썰어 말린 오가리는 물에 충분히 불렸다가 갖은 양념을 넣고 볶아 정월대보름날 나물로 즐긴다. 소화 흡수가 잘되고, 치매 예방과 두뇌...