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호박 종류별 보관법: 애호박: 냉장 보관이 가장 일반적이며, 냉동 보관도 가능합니다. 단호박: 상온 보관이 가능하지만, 냉장 보관 시 더 오래 보관할 수 있습니다. 조선호박: 상온 보관이 가장 적합하며, 서늘하고 건조한 곳에 보관해야 합니다. 호박...

더 끓입니다. 마지막에 다진 마늘을 넣고 한번 더 끓여주면 완성입니다. 4. 호박잎 보관법 싱싱한 호박잎을 오래 보관하고 싶다면 냉동 보관을 추천합니다. 깨끗이 씻은 호박잎을 물기를 제거하고, 1장씩 펼쳐 납작하게 놓습니다. 랩이나 지퍼백에 넣어...

보관하면 2~3일 정도 보관할 수 있습니다. 냉동 보관 시에는 데쳐서 물기를 제거한 후 냉동 보관하면 오래 보관할 수 있습니다. 호박잎, 건강을 위한 선택! 호박잎은 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 좋은 식재료입니다. 제철에 신선한 호박잎을 꾸준히...

절임: 데친 애호박을 절임물에 담가 냉장 보관한다. 무침: 양념장을 만들어 버무려 먹는다. 피클: 절임물에 오래 담가 피클로 즐긴다. 다양한 활용법 애호박 무침: 고추장, 간장, 마늘 등을 넣어 매콤달콤하게 무쳐 먹는다. 애호박 볶음: 기름에 살짝 볶아...