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줍니다. 줄기까지 함께 찌면 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 2. 호박잎 손질 방법 먼지 제거: 흐르는 물에 여러 번 깨끗하게 씻어줍니다. 벌레 확인: 잎 뒷면에 숨어있는 벌레를 꼼꼼히 확인하고 제거합니다. 소금에 절이기: 끓는 물에 소금을 약간...

내고 줄기를 뻗는 옹골찬 기상만은 칠월의 태양 볕보다 뜨겁다. ​ ​호박꽃은 집념의 꽃이다. 허공이든 장벽이든 가리지 않는다. 표독스런 탱자나무 울타리도 기필코 오르고야마는, 그래야 직성이 풀리는 꽃이다. 황무지에 맨몸을 갈면서도 열매를 맺는 게...

한통 갖다 둔게 있어서 다들 아시는 재료 멸치 된장1 두부1모 대파 줄기3 호박.홍고추 방아잎or들깻잎 새벽 ㅋ*이 가져다 준...항상 먼저 넣고 끓이는데 단시간에 끓여 내는거라 국물맛이 두부에 빨리 베여 들어 가도록 된장찌개도 오래 끓이면 짜게 되니...

잎의 줄기를 잘라줍니다. 껍질 벗기기: 잎의 뒷면을 손으로 잡고 앞면의 질긴 껍질을 벗겨냅니다. 세척: 흐르는 물에 깨끗하게...호박잎쌈 쪄낸 호박잎에 다양한 쌈장이나 장아찌, 젓갈 등을 넣어 쌈을 싸 먹으면 맛있습니다. 기본 쌈장: 된장, 고추장...

2006년 9월 7일 목요일 아침= 쌀밥 된장찌개 양파 고구마줄기 열무김치 김 연근 사과 우유 초콜릿 점심= 호박죽 찹쌀 옹심이 팥 배추 열무김치 연근 김 요구르트 포도 저녁= 쌀밥 오징어 된장찌개 어묵 양파 고구마줄기 열무김치 가지나물 김 식설차...

우리말고 또 있을까. 호박잎은 이렇게 쌈으로도 먹지만 된장국을 끓여도 향긋하고 좋다. 호박은 통째로 버릴 것이 없는 채소다...버릴 것도 없다. 대롱은 이렇게 나물로 먹는다. 뿌리식물인데 줄기까지 이렇게 알뜰하게 먹는다. 그러나 사실 고구마대는 손...

1.고구마줄기조림 쌀뜨물에 솔치와 건표고버섯을 넣고 끓입니다. 다진마늘,대파와 청양고추, 고춧가루 완 성 2. 된장찌개 3.솔치 풋고추볶음 4.솔치 꽈리고추볶음 김장김치 솔치 센 불에서 끓이다가, 끓어오르면 중불로 줄이고 뚜껑을 닫습니다. 1시간20분...

대가리 맛이 쌩쌩해서 고소하다. 줄기도 적당하게 통통하며 맛을 잘 머금고 있다. 맛있는 무침이다. 오늘 찬의 압권은 단연 된장찌개. 짜지도 싱겁지도 않고 깊은 맛을 가지고 있다. 두부도 호박도 적절하게 익어 맹맹하지 않다. 국물도 건더기도 다...

다 꼽기 힘들 정도다. 애호박은 애호박대로, 늙은 호박은 늙은 호박대로 다양하게 요리해 먹는다. 호박을 직접 먹는 것 외에도 된장찌개에 호박 줄기를 넣으면 맛이 더 산뜻하고 찐 호박에 된장을 얹어 싸먹는 호박쌈은 여름철, 무엇과도 바꿀 수 없는...