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언니가 손질까지해준 고구마순 들깨가루 듬뿍넣어서 볶았어요 올만에 먹어 그런가 순삭~~~ 호박찌게는 먹으며 뭐가 빠졌나 했더니 새우젓이 빠졌어요~~ㅎ 더우니 휘리릭하느라 얻은호박 고구마순으로 한끼해결~~~ 고구마순전라도식무침은 된장에 칼칼한...

정월 대보름 건나물 볶음 준비물 : 건호박, 건가지, 건고구마줄기, 건곤드레, 건돼지감자순 1. 건호박을 따뜻한 물에 불려둡니다 2-3시간 불려서 몇 번 치댄 후 깨끗이 씼어서 채반에 담아 물기를 빼줍니다 2. 건가지도 같은 요령으로 준비합니다 3...

질긴 줄기를 칼로 긁어내거나 껍질을 벗겨주세요. 찜기 사용: 찜기에 호박잎을 가지런히 넣고 쪄야 수분이 골고루 분포되어 더욱 촉촉하고 부드러운 호박잎을 맛볼 수 있습니다. 적절한 찌는 시간: 호박잎의 두께에 따라 찌는 시간을 조절해야 합니다...

굵은 줄기를 꺾어 껍질을 벗겨냅니다. 손질: 잎이 너무 크면 먹기 좋게 반으로 잘라줍니다. 호박잎 찌는 방법: 찜기 준비: 찜기에 물을 넣고 끓여줍니다. 호박잎 넣기: 찜기에 손질한 호박잎을 넣고 5-10분 정도 쪄줍니다. 확인: 호박잎이 부드럽게...