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팥앙금의 변화: 팥앙금의 단맛을 조절하거나, 견과류를 첨가하여 식감을 더합니다. 다양한 맛: 팥 외에도, 호박, 블루베리 등 다양한 맛의 팥시루떡을 개발하여 소비자의 선택의 폭을 넓힙니다. 시즌별 메뉴: 계절에 맞는 재료를 활용하여 시즌 한정 메뉴...

찬물도 못 마시는 형입니다 그래도 계절은 비켜갈수가 없죠 !!! 적지만 김장도 했고 서리태도 구입했고 팥도 구입했습니다 호박 시루떡도 만들고 호박설기떡도 만들어 밥 싫어하는 남편의 조식으로 준비한겁니다 호박 한덩어리 잡아서 썰어서 늘었습니다...

이걸 팔길래 집어 왔는데 이런 호박 말릴때 너무나 좋습니다..ㅎㅎ 호박을 썰어 넣고, 호도와 호박고구마를 넣었습니다.. 그럼..제가 만든 시루떡을 어떻게 했는지 알려드립니다. ******** 시루떡 만들기. ********* 일단 ...팥을 16oz 봉지를 깨끗히 씻어...

냉장고에 굳어있는 팥죽넣고 죽염+설탕 간했더니 와우~~~ 정말 맛있어요. 오늘 제가 하면서도 배웠는데요 진하게 고아놓은 팥죽물에는 따로 찹쌀가루를 넣지 않아도 걸죽하다는 겁니다. 금바다님 다시한번 감사드립니다. 보내주신 팥으로 이것저것 생각...