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아침엔 요구르트+견과류? ‘이 음식’ 넣었더니 몸의 변화가? 2023.12.20해당카페글 미리보기
만들 수 있다. 유산균은 실내 온도보다 조금 높은 온도(37±3℃)가 적정 생육 온도다. 시중의 각종 시유에다 액상이나 호상 요구르트를 1/5∼1/10 넣고 휘저은 후 따뜻한 곳에 두면 10∼20시간 후 생균의 발효유가 된다. 다만 위생이 중요하다. 다른 세균...
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아침 공복에 요구르트, 물부터 마신 후… 몸의 변화가? 2023.11.03해당카페글 미리보기
수 있다. 일반적으로 유산균은 실내 온도보다 조금 높은 온도(37±3℃)에서 잘 자란다. 시중의 각종 시유에다 액상이나 호상 요구르트를 1/5∼1/10 넣어 휘저은 후 따뜻한 곳에 두면 10∼20시간 뒤 생균의 발효유가 만들어진다. 이때 위생에 주의해야 한다...
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요구르트+귀리 먹었더니 콜레스테롤에 변화가? 2023.08.15해당카페글 미리보기
한국식품영양학회지에 귀리를 첨가한 호상(떠 먹는) 요구르트의 항산화 활성 및 품질 특성을 연구한 논문이 실렸다. 귀리 분말을 첨가하지 않은 요구르트와 비교-분석한 결과, 귀리 첨가 요구르트는 저장 기간이 길어져도 호상 요구르트의 점도 조건에...
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11월 18일 월요일 2024.11.18해당카페글 미리보기
오전간식 밤죽 점심식사 기장밥 북어뭇국 간장순살조림 콩나물무침 유)배추김치 영)안매운배추김치 금일 모둠어묵국->북어뭇국으로 배식되었습니다 오후간식 팝콘치킨 호상요구르트
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