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수 있다. 일반적으로 유산균은 실내 온도보다 조금 높은 온도(37±3℃)에서 잘 자란다. 시중의 각종 시유에다 액상이나 호상 요구르트를 1/5∼1/10 넣어 휘저은 후 따뜻한 곳에 두면 10∼20시간 뒤 생균의 발효유가 만들어진다. 이때 위생에 주의해야 한다...

한국식품영양학회지에 귀리를 첨가한 호상(떠 먹는) 요구르트의 항산화 활성 및 품질 특성을 연구한 논문이 실렸다. 귀리 분말을 첨가하지 않은 요구르트와 비교-분석한 결과, 귀리 첨가 요구르트는 저장 기간이 길어져도 호상 요구르트의 점도 조건에...

오전간식 밤죽 점심식사 기장밥 북어뭇국 간장순살조림 콩나물무침 유)배추김치 영)안매운배추김치 금일 모둠어묵국->북어뭇국으로 배식되었습니다 오후간식 팝콘치킨 호상요구르트

오전: 전복죽 점심: 흑미밥, 떡만둣국, 닭봉조림, 무생채, 양배추나물 오후: 연근채소전+호상요구르트

<오전간식> 호상 요구르트, 바나나 <점심> 백미밥, 청경채된장국, 고등어구이, 콩나물무침, 깍두기 <오후간식> 찐감자, 보리차

오전 간식 : 바나나 점심 : 기장밥, 조갯살된장국, 두부구이+양념장, 감자당근채볶음, 배추김치 오후 간식 : 컵과일, 요거트딸기 9월 27일(금) 오전 간식 : 호상요구르트 점심 : 백미밥, 콩나물국, 간장닭갈비, 어묵볶음, 깍두기 오후 간식 : 꿀떡, 보리차

오전간식:찹쌀닭죽 점심:기장밥,들깨버섯국,돈육채소볶음,연근조림,배추김치 오후간식:감자튀김,호상요구르트

2022.11.18-백미밥,모시조개탕,늙은호박쇠고기볶음,콩나물무침,배추김치,호상 요구르트

오전간식-호상요구르트.누룽지죽 점심-잡곡밥.숙주된장국.흰살생선조림.맛김구이.안매운깍두기 오후간식-잡채