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품 목 : 소꼬리 브랜드 : casino 원산지 : 호주산 수 량 : 50box 창 고 : 아주기흥냉장 업 체 : 진수B&P(주) 연락처 : 043-252-0002

지역에 호주산 소고기를 싣고 간 적이 있었는데, 일반 우육(牛肉)과는 달리 냉동(冷凍)이 아닌 냉장(冷藏)으로 한 것이 일부 있었다. 중동의 아랍 부유한 족장들이나 고급 호텔에서 주문한 소고기는, 송아지를 키울 때부터 방법이 달랐다. 품종 선정...

줍니다, 꼬리가 부드러워지고 국물이 자글자글해지면 (호주산 꼬리찜은 조리시간 약 1시간30분) 꼬리찜의 묘미는 살이 뼈에서...완성^^ 음식을 약으로 생각하는 한국인들은 이미 잘 알고 있는 사실이겠지만 소꼬리는 우족과 함께 소고기 가운데 기운을...

냄비에 소꼬리 양념장을 넣고 쇠꼬리를 넣어 센 불에서 끓이다가 한소끔 끓어 오르면 건고추는 통으로 ,양파,대파는 큼직하게 썰어서 넣어주세요, 중불로 줄이고 처음에는 센불로 끓여야 고기 표면의 단백질이 응고되어 육즙이 빠지지 않아요, 장시간의...

국을 안먹으니 젖양이 주는것 같아 국끓이려고 소꼬리를 사왔어요. 한우 넘 비싸서 그냥 호주산 샀는데, 한우랑 차이 많이 나나요? 맛이 없다는 분도 있는것 같아 조금 후회 되네요..이왕 사는거 한우살껄 그랬나.. 암튼,,,꼬리곰탕 어케끓여야 맛나나요...

아이올리소스는 마늘을 다지지 않고 씹히는 느낌이있었어요. 아주 괜찮았던.. 레드와인 소스의 부르고뉴풍 소꼬리와 안심요리 (3.8만) 호주산 소꼬리와 한우 안심을 레드와인을 곁들인 브라운 소스에 스튜식으로 졸인 요리 진한 브라운소스에 레드와인을...

분들이 사 가셨다고....ㅠㅠ 갈비가 똑 떨어졌더라구요... 그래서 뭘로 할까하다가... 딱 눈에 들어온 호주산 소꼬리... 그래.. 이번에는 소꼬리곰탕으로 하자.....이렇게해서 끓이게 된 소꼬리곰탕입니다......ㅋㅋ 생각보다 쉬운 소꼬리곰탕만드는법...

미국산을 섞어쓰시는 모양이다.... 부산에서 제일 유명한 꼬리곰탕집도 뼈는 국내산, 꼬리와 도가니는 호주산 쓴다... 하기사 한우 소꼬리가 워낙 비싸니 어쩔수없겠지...... 집근처에 큰 식당이 하나 생겨서 재미삼아 들려봤다.... 혹시 궁금해하시는분들...

ㅎㅎㅎ 조용히 들어가서 혼자 밥먹으러 왔는데 머가 좋을까요 하고 물으니 갈비찜하고 소꼬리탕이 된다고 해서 ^^ 소꼬리는 호주산이라고 쓰여 있었읍니다 잠시 음식이 나오고 게장은 꼭먹어야 겠다는 생각에 1키로를 주문 포장 해 달라고 했읍니다...