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★갈비탕&갈비찜★ 2016.09.19해당카페글 미리보기
갈비탕 만드는 방법을 배웠습니다. 1차 육수 만들기 이 와중에 강정호 후속타자 안타로 2로까지 진루~~~~~ 2차 갈비 삶기 육수와...하여 간짜장을 간만에 먹어봅니다. 윤기가 좌르르~~~ 맛있게 잘 먹었습니다. 추석 전 거래처에서 호주산 찜갈비를...
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갈비찜 레시피 모음. 2018.02.02해당카페글 미리보기
먹는 갈비찜맛~! 고기가 결대로 부드럽게 찢어지니 묘미가 있어요~ 갈비찜 만들기 꼭 해 보세요~ #2 소갈비찜 깔끔하고 맛있게 만드는법 명절때면 인기품목으로 상에 오르게 되는 소갈비찜입니다 이번에는 호주산 프리미엄 찜갈비로 깔끔하게 만들어...
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쇠갈비찜 잘하는 집과 유래... 2011.11.17해당카페글 미리보기
찜을 만드는 방법은 우선 갈비를 5~6cm로 토막을 내어 찬물에 30분 정도 담가두었다가 핏물이 빠진 뒤에 건져 기름기를 떼고 앞뒤로 2cm 정도의 간격으로 칼이 뼈에 닿도록 칼집을 넣는다. 갈비찜은 기름이 많으면 입에 붙고 맛이 없으므로 기름덩어리를...
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소갈비찜 만드는 법 2009.04.04해당카페글 미리보기
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