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2024년 하반기 와인클래스 멤버 모집(9/7~11/30) 2024.07.19해당카페글 미리보기
쉬라즈 vs. 쉬라 2. 빈티지 in {신대륙 vs. 구대륙} 3. 블렌딩 상식의 파괴: 강성 블렌딩(예: 까쇼 + 쉬라) 4. 호주와인 라벨 익히기 5. 쉬라즈 테이스팅(vs. 까베르네 소비뇽): 탄닌, 바디감, 구조감 6. 블렌딩의 이해(1) ㅡ CDP & GSM 블렌딩 7. 블렌딩...
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오늘의 와인 7 2023.12.24해당카페글 미리보기
연휴답게 이틀연속 와인을 마셔봅니다. 오늘도 쉬라즈! 호주의 유명 와인 브랜드 헨쉬키. 그 중 ‘힐 오브 그레이스’는 최고의...마운트 에델스톤’ 입니다. 가격은 50만원 선으로 보이구요. 쉬라즈다운 강한 바디감 산미 탄닌이 확 느껴지는 와인입니다...
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와인여행 이야기 2024.02.16해당카페글 미리보기
속하며 호주 와인의 심장이라고 합니다 끝이 보이지 않는 포도밭들을 스치면서 달리다 보면 크고 작은 와이너리들을 다 들려 볼순 없지만 부티크 와이너리의 멋진 와인 테스팅은 아직도 가슴에 남아 있네요 벤 글래쳐가 만드는 와이너리를 방문 했을 때...
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그랜드 하얏트 서울 호텔, ‘호주 쉬라즈 와인 프로모션’ 진행 2022.04.12해당카페글 미리보기
그랜드 하얏트 서울 호텔, ‘호주 쉬라즈 와인 프로모션’ 진행 그랜드 하얏트 서울 호텔 호주 쉬라즈 와인 프로모션 진행 그랜드 하얏트 서울 호텔의 로비 층에 위치한 프리미엄 베이커리 더 델리는 오는 4월 30일까지 호주의 대표 와인 품종인 쉬라즈...
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2024년에 마신 와인 2024.01.01해당카페글 미리보기
강했다 8.투 핸즈 윈드 밀 블록 바로싸 쉬라즈 2009 (호주) 소매가 20만원대라고 하는데 글쎄? 내가 쉬라즈를 좋아하지 않는...아주 굿. 12. 페리페리 리올라 지비뽀 2023, 3만원대 와인인데 가격에 비해 부족하다. 2만원 초반이 적당. 13. 트레비아노...
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와인은 알지만 안주는 모르는 당신을 위해 2024.07.12해당카페글 미리보기
소금으로만 양념을 한 삼겹살이나 구운 갈비 같은 경우에는 샤르도네와 어울린다. 반면 돼지고기에 양념을 했다면 호주 쉬라즈 와인이 잘 어울린다. 혹은 보쌈, 수육, 오븐 등에서 오랜 시간 조리를 한 돼지고기는 그르나슈나 보졸레 와인이 좋다...
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[라마다프라자 제주호텔] 와인 애호가들을 위한 와인 마켓 빅 프로모션! 2023.12.15해당카페글 미리보기
ramadaplazajeju/ < 와인 판매 가격 > Jean Balmont Cabernet Sauvignon 장발몽 까베르네 소비뇽 프랑스 20,000 Fantini, Edizione 판티니, 에디찌오네 이탈리아 88,000 Adeluna, 1300 Malbec 안델루나, 1300 말벡 아르헨티나 26,000 Muriel Reserva...
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5월 서울 경기 정기모임-와인리스트포함 2006.05.27해당카페글 미리보기
매거진 와이니즈(www.winies.com)에서 실시한 소비자가 4~6만원대 '호주 쉬라즈(Shiraz) 와인' 평가에서 단연 1위를 차지하였습니다. 이 와인평가는 국내 수입되고 있는 호주 쉬라즈 와인 16가지를 대상으로 이루어졌으며, 평가단으로는 국내 와인 전문가...
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12월 정모 와인 정보 2023.11.28해당카페글 미리보기
는 스티브, 세실라 슈베르트와 직접적인 연관은 없지만 이 슈베르트 이스테이드 와이너리의 구스 야드 블록 쉬라즈에 감동을 받았을 것이다. - 호주 와인의 대표적인 평론가 제임스 할러데이 구스 야드 블록 와인은 남호주에서 블록버스터 급의 굉장한...
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[함영훈의 멋·맛·쉼] FIFA 여자월드컵 개최지 호주여행 ⑤ 2023.09.07해당카페글 미리보기
당도 높은 포도를 빚어내고 있다고 한다. 1843년 호주 최초의 와인이 애들레이드에서 생산된다. 맥라렌 베일에는 95개의 셀러가...까베르네 소비뇽(1288ha), 샤르도네(722ha), 그르나슈(402ha)로 만든 와인으로 잘 알려져 있다. 프리미엄 쉬라즈 생산...