cafe

익숙한 와인 생산국, 호주와 뉴질랜드입니다. 그리고 이 영향력은 단 한 명의 노력으로 이뤄지죠. 호주에 쉬라즈(Shiraz)를 전파한 호주 와인의 아버지, 제임스 버스비(James Busby)입니다. 1788년, 대영제국 제1함대가 이미 포도 재배를 시작한 남...

연휴답게 이틀연속 와인을 마셔봅니다. 오늘도 쉬라즈! 호주의 유명 와인 브랜드 헨쉬키. 그 중 ‘힐 오브 그레이스’는 최고의...마운트 에델스톤’ 입니다. 가격은 50만원 선으로 보이구요. 쉬라즈다운 강한 바디감 산미 탄닌이 확 느껴지는 와인입니다...

그랜드 하얏트 서울 호텔, ‘호주 쉬라즈 와인 프로모션’ 진행 그랜드 하얏트 서울 호텔 호주 쉬라즈 와인 프로모션 진행 그랜드 하얏트 서울 호텔의 로비 층에 위치한 프리미엄 베이커리 더 델리는 오는 4월 30일까지 호주의 대표 와인 품종인 쉬라즈...

매거진 와이니즈(www.winies.com)에서 실시한 소비자가 4~6만원대 '호주 쉬라즈(Shiraz) 와인' 평가에서 단연 1위를 차지하였습니다. 이 와인평가는 국내 수입되고 있는 호주 쉬라즈 와인 16가지를 대상으로 이루어졌으며, 평가단으로는 국내 와인 전문가...

속하며 호주 와인의 심장이라고 합니다 끝이 보이지 않는 포도밭들을 스치면서 달리다 보면 크고 작은 와이너리들을 다 들려 볼순 없지만 부티크 와이너리의 멋진 와인 테스팅은 아직도 가슴에 남아 있네요 벤 글래쳐가 만드는 와이너리를 방문 했을 때...

바로 마시기에는 너무나도 거칠게 느껴져 수년간 셀러에 와인을 보관, 숙성기간을 거친 후에나 훌륭한 와인의 맛을 느낄 수 있으나 호주의 쉬라즈는 와인셀러에 오래 보관하지 않고도 거친 타닌이 잘 연마된 듯 부드럽고 매끄럽다. 기본적으로 호주의...

50만원 정도) 를 잔으로 저렴하게 맛볼 수 있는 날 혹은 3월 마지막 주 토요일에는 호주의 모든 종류의 와인들을 맛볼 수 있는 와인파티도 준비가 된다. 호주 쉬라즈 와인 테이스팅 결과 (총 30명 참여) 순위,와인명,가격,선택인원수로 나열. 1 Thomas...

쉬라즈는 호주 대륙 어디서 나며 이의 참된 모습은 어떠할 것인가? 그리고 어느 산지가 이들 쉬라즈를 명품으로 이끌고 있는가? 실제 쉬라즈는 호주 중요 와인산지에서 거의 빼놓지 않고 나고 있다. 대륙의 동쪽 끝자락에 자리 잡고 있는 서부 빅토리아의...

강했다 8.투 핸즈 윈드 밀 블록 바로싸 쉬라즈 2009 (호주) 소매가 20만원대라고 하는데 글쎄? 내가 쉬라즈를 좋아하지 않는...아주 굿. 12. 페리페리 리올라 지비뽀 2023, 3만원대 와인인데 가격에 비해 부족하다. 2만원 초반이 적당. 13. 트레비아노...