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2.호주/포트스테판(2024.2.26~2.29) 2024.03.09해당카페글 미리보기
시음하다 호주 청정우 스테이크인데 기름기가 없어서 질기다 포도농장 래드,화이트,브루스 와인을 판매하다 머레이 와인 농장 밀가루처럼 곱고 부드럽지만 맨발로 밟으니 뜨거웠다 인숙언니가 최고령이지만 6번을 타다 치마를 입은 저 여인은 누굴까요...
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와인사왔어요~~(4시 정각 타임)-유채영님 드림 완료 2009.02.12해당카페글 미리보기
마트갔다와서 기분이 좋아졌어요...(쇼핑중독걸리면 안되는데..ㅠㅠ) 이거... 아이스 와인인데요... 호주산이구요... 약간 시음해봤는데 달콤해요... 전 아이스와인이 뭔지몰랐는데 얼린포도에서 떨어지는 즙(?) 으로 만든거라네요... 시원하게 드셔도...
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C$ 와인 (씨불포도주) 2022.09.14해당카페글 미리보기
내버려 두어서 자연적으로 동결하여 당분이 농축된 포도를 언 상태로 압착한 와인으로 디저트용으로 주로 이용된다. 미국이나 호주 등에서 강제로 얼려서 압착한 짝퉁 아이스 와인은 저렴하고 캐나다에서는 엄격한 법정조건 아래(VQA) 생산되는데 375밀리...
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김선인의 알기 쉬운 와인교실 '아이스와인 2013.08.04해당카페글 미리보기
lake 주변이 아이스와인의 명산지로 뜨기 시작하고 있습니다. 이곳에서 생산된 '이니스킬린(Inniskillin)' 아이스와인이 와인...차지하면서 급부상하고 있습니다. 미국, 호주에서는 포도를 수확한 후 인공적으로 냉동시켜 인공 아이스와인을 만드는데...
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아이스 와인 2010.12.16해당카페글 미리보기
내려가면 수확기가 끝날 무렵의 기온이 영하 7도까지 내려가지 못하기 때문이다. 시중에 나가보면 2만원대의 싼 호주산 아이스 와인을 볼 수 있는데, 이런 것은 포도알을 냉동고에 넣어 인위적으로 얼려서 만든 것으로 풍미가 천연산에 미치지 못한다...
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아이스 와인 2006.01.18해당카페글 미리보기
얼린 후 포도를 압착하여 만드는 아이스 와인이 나오고 있다. 고가의 독일이나 캐내다 산이 부담스러우면 뉴질랜드나 호주 산 아이스와인을 즐겨보는 것도 좋다. 이 기회에 우리에게 잘 알려진 독일 와인 하나를 더 소개한다. 독일 와인 중에 외국에 가장...
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59회 와인스터디(마이와인즈 주류회사와 함께) 2009.05.04해당카페글 미리보기
카버네(남호주 마가렛 리버/레드) 그레이락 쇼비뇽블랑(뉴질랜드/화이트) 그레이락 피노누아(뉴질랜드/레드) 하니 아이스 와인 375ml (호주/아이스와인) 요리 간단한 도시락 & 안주류 신입 회원은 신청시 반드시 연락처 및 이름을 꼬리말에 작성해주세요...
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Re:아이스와인 2008.10.24해당카페글 미리보기
국가에서 만드는 아이스 와인들은 이런 전통적인 방법들을 고수하고 있습니다. 다른곳, 예를 들자면 호주나 일부 미국에서 만들어지는 아이스 와인들은 전통적인 방법이 아니라 냉장고를 이용해 포도를 얼리는 방법을 사용해 싼 와인들 만들어 내기도...
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[결혼답례품/신혼여행선물/셀프와인]최고의 선물용와인 아이스와인 2011.11.29해당카페글 미리보기
위해 등장한 것이 인공 아이스와인이다. 이처럼 수요에 비해 공급이 부족한 상황을 해결하기 위해 등장한 것이 인공 아이스와인이다. 호주나 뉴질랜드에서는 압착하기 전에 인공적인 저온환경에서 인위적으로 포도 알을 얼려 아이스와인을 생산하고 있다...