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스위트한 맛의 호주산 아이스 와인입니다. 정말 맛있던데.....용량이 작아요....

시음하다 호주 청정우 스테이크인데 기름기가 없어서 질기다 포도농장 래드,화이트,브루스 와인을 판매하다 머레이 와인 농장 밀가루처럼 곱고 부드럽지만 맨발로 밟으니 뜨거웠다 인숙언니가 최고령이지만 6번을 타다 치마를 입은 저 여인은 누굴까요...

마트갔다와서 기분이 좋아졌어요...(쇼핑중독걸리면 안되는데..ㅠㅠ) 이거... 아이스 와인인데요... 호주산이구요... 약간 시음해봤는데 달콤해요... 전 아이스와인이 뭔지몰랐는데 얼린포도에서 떨어지는 즙(?) 으로 만든거라네요... 시원하게 드셔도...

lake 주변이 아이스와인의 명산지로 뜨기 시작하고 있습니다. 이곳에서 생산된 '이니스킬린(Inniskillin)' 아이스와인이 와인...차지하면서 급부상하고 있습니다. 미국, 호주에서는 포도를 수확한 후 인공적으로 냉동시켜 인공 아이스와인을 만드는데...

내려가면 수확기가 끝날 무렵의 기온이 영하 7도까지 내려가지 못하기 때문이다. 시중에 나가보면 2만원대의 싼 호주산 아이스 와인을 볼 수 있는데, 이런 것은 포도알을 냉동고에 넣어 인위적으로 얼려서 만든 것으로 풍미가 천연산에 미치지 못한다...

얼린 후 포도를 압착하여 만드는 아이스 와인이 나오고 있다. 고가의 독일이나 캐내다 산이 부담스러우면 뉴질랜드나 호주 산 아이스와인을 즐겨보는 것도 좋다. 이 기회에 우리에게 잘 알려진 독일 와인 하나를 더 소개한다. 독일 와인 중에 외국에 가장...

카버네(남호주 마가렛 리버/레드) 그레이락 쇼비뇽블랑(뉴질랜드/화이트) 그레이락 피노누아(뉴질랜드/레드) 하니 아이스 와인 375ml (호주/아이스와인) 요리 간단한 도시락 & 안주류 신입 회원은 신청시 반드시 연락처 및 이름을 꼬리말에 작성해주세요...

포도를 수확해서 만든 진귀한 와인이고 빛깔도 금색이라 "액체금"이라고도 불린다. 그래서 와인으로 유명한 프랑스, 칠레, 호주, 포르투갈, 미국에서 아이스 와인을 만들수는 없고, 독일 북부와 캐나다 나이아가라 지역과 같이 제한적인 곳에서만 소량생산...

국가에서 만드는 아이스 와인들은 이런 전통적인 방법들을 고수하고 있습니다. 다른곳, 예를 들자면 호주나 일부 미국에서 만들어지는 아이스 와인들은 전통적인 방법이 아니라 냉장고를 이용해 포도를 얼리는 방법을 사용해 싼 와인들 만들어 내기도...