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2024년 하반기 와인클래스 멤버 모집(10/5~12/28) 2024.09.15해당카페글 미리보기
다섯 종류의 와인을 직접 시음하는 가운데 기본 품종의 특징 및 칠레 와인에 대한 이해, 간단학습을 도모합니다. 🎬 2주차: 이태리 와인(1): 아버지와 아들, 두 대립항의 산물 ㅡ 바롤로 & 바르바레스코 ★ 학습 주제 & 키워드 1) 바롤로, 바르바레스코란...
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호주 티엠아 2024.07.10해당카페글 미리보기
보다 쌈, 가격대비 와인 질이 좋음 Dan murpy 가 제일 싸고 종류가 다양함 와인 알못이면 Brown Brothers Moscato And Sauvignon...한국에선 20억짜리 아파트 살아도 부자소리 듣는 것 같은데 호주에서 부자소리들으려면 집이 강옆 대저택이어야함(시티옆...
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호주의 보석 2024.07.29해당카페글 미리보기
고급 와인에 대해서도 감사해야 할 매우 흥미로운 사람이었습니다. 그는 이 지역의 포도 재배 잠재력을 인식한 사람이었습니다...초반에 귀중한 오팔이 대량으로 발견된 후에야 호주 광산 산업이 본격적으로 성장했습니다. 이 시점에서 유럽인들은 그...
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와인은 알지만 안주는 모르는 당신을 위해 2024.07.12해당카페글 미리보기
했다면 호주 쉬라즈 와인이 잘 어울린다. 혹은 보쌈, 수육, 오븐 등에서 오랜 시간 조리를 한 돼지고기는 그르나슈나 보졸레 와인이 좋다. 🐂 스테이크 : 대부분의 레드 와인과 잘 어울리는 안주로 특히 와인 중에 카베르네 소비뇽, 산지오베제 등이 잘...
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3 호주 시드니, 돌핀크루즈, 와이너리, 미나무라숲, 오페라하우스 야경, 달링 하버 "성 패트릭데이" 2024.03.30해당카페글 미리보기
살짝 와인에 취한 채 흔들리는 몸과 마음을 부여잡으며 "미나무라 레인포스트"로 가는 길자락. 진짜 호주의 자연을 느낄 수 있다던 호언장담이 무리도 아닌 것이 눈만 돌리만 아름다운 자연과 전 세계에서 유일한 생존감을 호주에서 뽐내는 "유칼립투스...
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[산지니] <와인의 정석> 2024.02.29해당카페글 미리보기
포도의 종류, 지역별 정보를 체계화하는 실전을 담고 있기 때문이다. 초심자가 와인을 구매하기 전 알아야 할 레이블 읽는 기초 상식부터, 전문가가 알아야 할 떼루아의 특징과 빈티지별, 제조방식상의 상이함을 친근하고 상세히 알려주는 게 이 책의 특징...
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호주 퍼스 여행(5/5) 2024.02.25해당카페글 미리보기
호주 퍼스 여행(5/5) -2022.2.4(일)~20(화) [17일간] -서호주 퍼스, 프리맨틀, 만두라, 버셀턴, 로토네스트섬, 피나클스사막...윗부분을 관찰할 수 있는 다리가 멋지다 유칼립투스 나무의 종류가 이렇게 많은지... 정말 대단한 거목이다 현지 지인들과...
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호주에서 가장 아름다운 작은 마을 11곳 2023.12.10해당카페글 미리보기
모든 종류의 휴가를 위한 틈새 시장을 선택하십시오. 블로홀 포인트(Blowhole Point)는 360도 전망을 제공하여 방향을 잡을 수...있기 때문에 이상적입니다. Lorne 론, Victoria 론 비치, 빅토리아 주, 호주. 이미지 크레디트: Constantin Stanciu, 셔터...
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와인에 왜 라벨을 사용하기 시작했을까? 2023.11.11해당카페글 미리보기
이것들은 종류별, 제조자별, 지역별로 와인을 식별하는 데 필요한 모든 정보를 포함하고 있다. 심플한 디자인 ©Getty Images 처음에 와인 라벨은 디자인에 있어서 상당히 보수적이었다. 이 심플한 샤토 무통 로스차일드 J. 칼벳 & 시에 보르도 라벨은...
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3월1일(금) ~3월6일(수) (4박6일) 호주 시드니+포트스테판 155만원 2023.11.27해당카페글 미리보기
만든 와인 시음 및 정원 풍경 감상 시다크릭와이너리 (Cedar Creek Estate) ▶중식 : 시다크릭 에스테이트 레스토랑 (Cedar Creek Estate Restaurant) 아름다운 포도밭 풍경을 배경으로 스테이크 식사 시다크릭 에스테이트 레스토랑 (Cedar Creek Estate...