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생선엔 화이트와인 고집? 와인 초보자군요 강정영의 이웃집 부자이야기(40) 얼마 전 한 대형마트에서 저가의 칠레 와인 백만 병이 며칠 새 다 팔렸다고 한다. 싼 가격도 한몫했겠지만 한국에서도 와인이 대중화되고 있다는 것을 잘 보여준다. 몇 년 전...

슈니첼 화이트 샌드 입구 희한한 식물들 꽃술이 모여 깡통같은 모습의 꽃 쥬라기 공원 같은 식물들 와이너리 체험장 와인 체험장을 떠나 시드니로 한국인 사장이 운영하는 시드니 한식 레스토랑 육류 양식에 싫증을 느낄만 한 시기에 구세주처럼 등장한...

feat. {화이트 vs. 레드 vs. 스파클링} 5. 바디감 feat. {까쇼 vs. 피노 vs. CDP} 🎬 8주차: 와인의 르네상스, 대중음악 속에 내재된 클래식 코드: 스페인 와인 🎬 제 9주차: 자본과 기술력으로 빈티지를 극복한다 ㅡ 미국 와인(1) ★ 학습 주제 & 키워드 1...

고급 와인에 대해서도 감사해야 할 매우 흥미로운 사람이었습니다. 그는 이 지역의 포도 재배 잠재력을 인식한 사람이었습니다...초반에 귀중한 오팔이 대량으로 발견된 후에야 호주 광산 산업이 본격적으로 성장했습니다. 이 시점에서 유럽인들은 그...

빼어난 화이트 와인을 생산한다. 순수한 과일 풍미와 영롱한 미네랄로 전 세계 와인 애호가들을 매혹하는 와인이다. 오 피에 뒤 몽 쇼브(Au Pied du Mont Chauve)는 바로 이 세 마을의 빼어난 테루아를 고스란히 드러내는 와인을 만들겠다는 목표로 설립한...

중간 정도의 무게감과 풍미를 주고 오크 처리된 풀 바디 화이트 와인인 샤르도네 혹은 비오니에와 잘 어울린다. 🐖 돼지고기...샤르도네와 어울린다. 반면 돼지고기에 양념을 했다면 호주 쉬라즈 와인이 잘 어울린다. 혹은 보쌈, 수육, 오븐 등에서 오랜...

알았으니 화이트 와인 대표 품종에 대해서 알아보자★ 1) Chardonnay ( 샤르도네 / 샤도네이 ) 내가 제일 좋아하는 품종이야! ㅎㅎ :D 샤르도네를 한번 먹어서 판단하면 안된다 생각해, 이건 정말 만드는 사람/ 생산지역에 따라 맛이 천차만별로 바뀌거든...

신기하고 경이롭다 4종을 시음하다 호주 청정우 스테이크인데 기름기가 없어서 질기다 포도농장 래드,화이트,브루스 와인을 판매하다 머레이 와인 농장 밀가루처럼 곱고 부드럽지만 맨발로 밟으니 뜨거웠다 인숙언니가 최고령이지만 6번을 타다 치마를...

테이스팅 화이트 와인을 만드는 주요 포도 품종 핑크빛 로제 와인 날카롭고 오싹한 신맛의 소비뇽 블랑 와인 코르키지와 디캔팅 PART 02 세계 와인의 중심, 유럽 프랑스 > 보르도 보르도다운 와인 6선 와인의 브랜드와 원산지를 구분하는 ‘샤또’와...