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소개해드리겠습니다 4대문파란? 1960~70년대 한국의 고급 중화요리를 이끈 4개의 전설적인 중식당인 아서원, 홍보석, 호화대반점, 팔선 그리고 이 중식당 출신의 요리사들을 4대문파라고 칭함 무협지같지?ㅎ 무협지 속 문파에서 스승님의 가르침을 받은...

아예 이걸 이용해서 "중화대반점 4대문파" 라는 요리 경연프로를 해서 꽤 화제가 됐는데 당시 이연복이 자기는 4대문파인 호화대반점 출신인 것은 맞지만 그 안에서 끝까지 올라가지 못하고 중간에 나와서 여기저기 떠돌았는데 여경래는 주방 막내시절부터...

목포 겨울철 동파 및 언수도녹임 목포 누수탐사전문 하수구고압세척전문 목포 하수구 배관 내시경 동영상 촬영 전문 하수구 변기 뚫음 씽크대 역류현상 해결 각종 설비공사 목포수도설비공사 목포하수구공사 목포방수전문 문의전화 : (061)279-1885 2014년...

포청천,호화대반점 ,천안문,무너진 만리장성 ㄷㄷ 중국집 이름이 삼국지도 있어여 ㄷㄷ ㄷㄷ

가진 중식 백전 노장인데 17살에 철가방부터 시작해 주방에 입성했는데 오늘 그가 쓴 글이 있어 소개한다. 대관원·홍보석·호화대반점·도원을 거쳐 코리아나호텔 대상해의 오너 셰프가 됐다. 인생 1막을 마치고 소일 삼아 낸 작은 식당 ‘진진’ 이...

국가소유의 호텔이 되었다. 자금성을 본떠 지은 이 건물은 호화롭기 그지없다. 이곳은 우리나라 드라마 [온에어]의 촬영지가 되면서 그 웅장한 면모가 한국에 소개된 바 있다. 원산대반점은 한국과의 인연이 없지 않다. 영화홍보차 대만에 왔던 배용준이...

장개석 기념관인 중정기념당을 다 보았으면 인근에 있는 원산대반점(그랜드호텔)에 가보자. 원산대반점은 원래 장개석의 부인...대표하는 최고급 호텔로 변모되었다. 용궁과 비교될 정도로 호화로운 중국 전통 궁전식 건축물이다. 자금성을 본따서 지었다...

있는 호화 로운 사두마차, 바로 백리천과 천무왕자 소천강이 타고 있는 마차 였다. "이봐! 저리 좀 비켜!" 천해산은 수많은 인파로 마차의 길이 막히자 연신 고함을 질러댔 다. "이봐! 고슴도치같이 털만 많이 난 양반아! 지금 이곳에서는 서주 야시난전이...

중식당 대상해 대표), 조창인(팔레스호텔 중식당 서궁 주방장), 주대흥(자오핑 주방장), 주업림(주대가 대표), 장홍기(전 호화대반점 주방장), 후덕죽(신라호텔 조리 상무), 왕충옥(팔선각 대표), 대장리(대가방 대표), 이본주(태평로클럽 주방장), 여경래...