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어류도감 - 농어目 - 놀래기科 - 혹돔 2023.05.20해당카페글 미리보기
낚시의 대상이되며, 횟감이나 찌개, 구이등으로 이용한다. 혹돔의 성전환은 매우 특이하여 측면에 흰 줄이 있는 미성어 시기에는...전환이 이루어진다. 제철은 추운 시기이지만 산란 후 외에는 맛이 별로 저하지지 않는다. 대형 어체의 맛이 더 좋다. 비늘...
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혹돔섬을 찾아서 2012.03.09해당카페글 미리보기
돔 종류는 아니다. 성어가 될수록 이마에 혹이 커진다. 완전히 자라면 어른 주먹보다 큰 혹을 자랑한다. 혹돔은 미역국을 끓이면 한맛 난다. 혹돔 고기는 특유의 냄새가 나는데 비위가 약한 사람은 손사래를 하는 경우도 있다. 어촌에 사는 사람들은 혹돔...
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혹돔 후기요 2019.08.28해당카페글 미리보기
운 좋게도 혹돔 맛을 봤습니다. 다이어트는 이미 포기구요 깔끔한 포장 과 매운탕거리 박스 안심 가드 덕분에 무사히 받았습니다. 살이 찰지다고 해야되나 진득한 느낌이고 썰때고 살짝 힘들더라고요. 맛은 특유의 향이 있는데 호불호가 갈리겠어요 대신...
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남양주 [정약용 유적지&실학박물관] 2024.10.20해당카페글 미리보기
지은 혹돔 정약전이 철좌사라고 이름 지은 줄톱상어 정약전이 조사어라고 이름 지은 아귀 나눔과 묶음으로 바다생물의 정보를 정리한 정약전 바다생물의 쓰임새에 관해 연구한 정약전 정약전이 정리한 갑오징어의 쓰임새 정약전이 정리한 참홍어의 쓰임새...