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자리돔 계절이 돌아왔어유... 2023.04.30해당카페글 미리보기
농어목 자리돔과에 속한다. 농어목에 속하는 물고기들을 돔이라고 하는데 참돔, 감성돔, 벵에돔, 혹돔, 돗돔 등 30여가지가 있다. 자리돔은 18cm정도로 돔 종류 중 가장 작다. 요리 ; 돔은 제주도에서 많이 생산되는데 거제에서도 많이 잡힌다. 낚시꾼들은...
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12월11일.바라참조기,자랭이병어,은대구,갑오징어,잡어,대구,냉동(생새우,먹갈치,선어낙지,주꾸미,쏙새우,돌게,보리새우,덕자,갑오징어,중하새우,붕장어),건조참 2019.12.10해당카페글 미리보기
참돔,혹돔 5.4kg) 60,000원 3번( 7미3.6kg 가자미) 58,000원 잡어4(쥐치,자랭이,물메기,장대,장어,삼치 5.7kg) 45,000원 (판매완료) 잡어8(서대,장대 5.8kg) 48,000원 (판매완료) 잡어9(고시,쥐치 5.8kg) 45,000원 (판매완료) 2미9.3kg 생대구 67,000원 2...
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우리 해안 주변에서 낚이는 魚種 2011.01.22해당카페글 미리보기
유리함..... 혹돔 연안의 암초지대에 서식하며,소라등 갑각류를 좋아한다.낚시는 돌돔과 같은 포인트를 공략 해야하며 대물도 주로 낮에 활동하므로, 낮에 돌돔 낚는 기법으로 낚시해야 한다.밤에는 바위밑 암초깊은 곳으로 들어가 거의 활동 하지않는다...
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역돔, 틸라피아, 도미의 진실은 ? 2013.11.06해당카페글 미리보기
도미라고 하지만, 물고기 이름에 사용할 때는 참돔, 붉돔, 혹돔, 옥돔, 돌돔, 감성돔, 자리돔, 강담돔 등 '돔'이라고 줄여서...생선의 왕으로도 불리운다. 찌고 볶고 삶고 생으로도 어떤 방법으로 요리해도 맛있다. 하지만 모든 생선이 그렇듯이 식으면 맛...
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마음까지 맑아지는 청정 허니문을 경험하라 2016.07.29해당카페글 미리보기
해산물 요리 레스토랑이 즐비한데 어느 곳에 들어가서 어떤 음식을 주문하더라도 저렴한 가격에 푸짐하고 싱싱한 해산물을 맛볼 수 있다. 최근 점차 특급 리조트가 늘어나면서 잠자리에 대한 여행객의 까다로운 취향도 만족시킨다. 많은 유명 리조트가...
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수산물 상식 총망라 2017.08.26해당카페글 미리보기
부요리와 해산물 그리고 매운탕과 공깃밥까지 더했을 때를 기준으로 1인당 회 섭취량은 약 150g이라고 가정했을 때 계산하는 방법이 있습니다. - 광어의 수율은 45~50%입니다. 여기서 수율이란 머리, 뼈, 내장을 제외한 순수 횟감 양을 말합니다. - 우럭의...
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감성돔-까한-Cá Hàn 2017.11.15해당카페글 미리보기
50센티급 한마리 잡았는데 까한이 아니네유 ㅠㅠ 일행이 낚은 혹돔 파워가 대단합니다 결국 감성돔은 구경도 못하고 집에와서...아! 음식이 조금 힘드네요 매일 몆시간씩 요리를 하는데 그맛이......... 제가 요리를 하고싶지만 그렇게 하면 꺼꾸로 아내...
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나폴레옹피시 2017.03.02해당카페글 미리보기
고급요리의 재료로 인기가 있어 남획되는데다, 설상가상으로 자기 방어 능력이 부족하고 성장 속도까지 느리기 때문이다. 이들은 1973년 멸종위기에 처한 야생 동식물의 상업적인 국제 거래를 규제하고 생태계를 보호하기 위해 채택된 사이테스(CITES...
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제주도 2009.01.01해당카페글 미리보기
돌돔, 혹돔, 벤자리 등이 많이 잡힌다. 5월~7월, 9월~11월 사이가 낚시하기에 좋다. 서귀포항에서 도항선으로 10분소요 형제섬(강성돔, 벵에돔) 5~7월이 성수기이며 사계리 포구에서 소형어선으로 약 15분이 소요된다. 용두암 해안도로변 한여름에서 겨울...
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너희가 생선회맛을 제대로 알아 ! 2019.12.16해당카페글 미리보기
黑魚),혹돔 = 유어(癒魚),붉돔 = 적어(赤魚) 전어지 :' 참돔 = 독미어(禿尾魚), 감성돔 = 묵도미(墨道尾), 붉돔 = 적두도미...승기락탕(勝妓樂湯) : `규합총서'에 실린 말로, "허종"이 의주에 오랑캐 토벌을 위해 갔을때 백성들이 도미찜을 처음 요리해서...