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음식의 지혜|생소한 일식 식재료 사용법 2007.12.18해당카페글 미리보기
식재료와 간단한 사용법을 안내한다.곽민영기자 XX@XX ○ 국물을 만들 때 가쓰오부시 말린 가다랑어를 대패로...국물 낼 때도 사용하면 좋다. 일본식 빈대떡인 오코노미야키나 볶음우동, 볶음밥 위에 뿌려 먹어도 맛있다. 혼다시 가쓰오부시...
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동그랑땡으로 만드는 츠쿠네 2024.10.16해당카페글 미리보기
츠쿠네 입니다. 저는 소고기 다시다를 조금 사용했는데, 여기에 혼다시를 넣으면 더 맛있어요. * 재료 / ingredient * 동그랑떙...고추 1개, 소고기 다시마 0.5작은 숟가락 *만드는 법* 1. 동그랑떙을 준비한다. 2. 동그랑땡에 감자전분을 넣고 버무린다...
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새우볶음밥 맛있게 만드는 법 2010.11.05해당카페글 미리보기
조리법은 간단하면서 맛깔나게 만들어볼까요.... 재료준비(2인분) 밥 2공기. 칵테일새우 16마리. 다진 양파. 다진 당근. 다진 피망 1큰술씩. 혼다시 1½ 작은술. 굴소스 ⅔ 큰술. 가스오부시 1큰술.흑임자 조금. 올리브유 1큰술. 양파,당근,피망은 곱게...
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우동다시만드는법 2008.03.28해당카페글 미리보기
만드는 법] 1) 생선머리는 씻어 소금을 뿌려 1시간정도 둔다 2) 1)의 생선머리를 끓는 물에 넣어 살짝 데쳐 찬물에 식힌다. 3) 냄비에 물을 붓고 다시마와 데친 생선머리를 넣고 약불에서 끓이면서 우러나도록 한다. 4) 끓기 시작하면 다시마를 건지고 위...
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변비, 요즘 어떻습니까? 2023.07.14해당카페글 미리보기
소디움의 함유량이 낮은 소금(low sodium salt) 다시다/혼다시 치킨스타일 파우더, 비프스타일 파우더, 마늘, 양파, 양파스타일...또는 말린 감이나 말린 대추를 잘게 썰어서 사용 건강과 치료를 위해서 입맛을 양보하시고, 건강 요리법과 천연적인...