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참치 일본어(혼마구로 오도로 주도로 아카미 가.. : 네이버블로그 참치 일본어(혼마구로 오도로 주도로 아카미 가마도로의 뜻) 안녕하세요. 블루핀튜나의 참치쟁이입니다. 참치횟집이나 전문점을 보면 별다른 설명 없이 혼마구로, 오도... blog.naver.com

들고 갈 거라.. 다른 브랜드의 작은병 하나를 더 샀다. 백화점 수산코너에서 참치 사시미를 싸게 팔길래 포장해왔다. 혼마구로인데, 오도로(대뱃살)까지 골고루, 저런 좋은 부위는 잘 없잖아.. 여행가서 이렇게 사먹으면 저렴하게 먹을 수 있는 데.. 이래...

참치 고래 반반 중자입니다. 특별 출연 닷사이23. 제가 어렵게 한병 모셨습니더. 참치 부위. 전부 혼마구로 (참다랑어)이구요. 위쪽부터 주도로, 오도로, 아카미, 배꼽살 고래부분은 요래 생겼습니다. 뱃살 등살 등등.... 다시봐도 아름ㄷ운 자태 느끼하면...

Blue fin 일본말로는 혼마구로...그나마 미국에서 사시미 다운 사시미 맛 볼수 있는 유일한 어종이 이 혼마구로 아닌가 합니다. 특히 혼마구로 오도로...뱃살...비싸지만 맛은 좋지요... 나중에 참치는 별도로 품평해 보겠습니다. 종류가 엄청 많아서요...