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심봤당...(혼마구로 오도로) 2007.02.09해당카페글 미리보기
창고를 정리할겸... 이리저리 살피다가...심봤당~~~~~~~ 혼마구로 오도로가 굴러다니지 않겠어요??? 하하...글서 가만히 있을수가 있나요??? 잘 해동해서...소주랑 한꼬푸 했답니당... 사진은 냉동된 오도로에요... 저걸 썰어서 참치 전문점에서는 몇점에...
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나라..(2) 사쿠라이 하세데라 2024.05.22해당카페글 미리보기
들고 갈 거라.. 다른 브랜드의 작은병 하나를 더 샀다. 백화점 수산코너에서 참치 사시미를 싸게 팔길래 포장해왔다. 혼마구로인데, 오도로(대뱃살)까지 골고루, 저런 좋은 부위는 잘 없잖아.. 여행가서 이렇게 사먹으면 저렴하게 먹을 수 있는 데.. 이래...
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사상 이웃집 2024.05.27해당카페글 미리보기
참치 고래 반반 중자입니다. 특별 출연 닷사이23. 제가 어렵게 한병 모셨습니더. 참치 부위. 전부 혼마구로 (참다랑어)이구요. 위쪽부터 주도로, 오도로, 아카미, 배꼽살 고래부분은 요래 생겼습니다. 뱃살 등살 등등.... 다시봐도 아름ㄷ운 자태 느끼하면...
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어물전 품평 2024.01.25해당카페글 미리보기
Blue fin 일본말로는 혼마구로...그나마 미국에서 사시미 다운 사시미 맛 볼수 있는 유일한 어종이 이 혼마구로 아닌가 합니다. 특히 혼마구로 오도로...뱃살...비싸지만 맛은 좋지요... 나중에 참치는 별도로 품평해 보겠습니다. 종류가 엄청 많아서요...
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사상 이웃집....혼마구로 고래 2018.03.15해당카페글 미리보기
친한 지인 몇분과 함께 자리했습니다.... 참치 + 고래 반반....십만원짜리고요.... 때깔 좋은 고래와.... 혼마구로.... 배꼽살 먼저 한입.... 오도로도 한입.... 고래 최고 부위 우네도 한입.... 바가지살도 한입.... 서비스 턱밑살이라고 합니다.... 무순...