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수린한남 한남동 한우 오마카세 2024.11.15해당카페글 미리보기
빠질 수 없습니다. 한남동 수린한남 들기름 막국수 열심히 비벼준 다음 한입에 먹을 수 있습니다. 수린한남 양념 등심 혼쯔유로 감칠맛 있는 짠맛을 냅니다. 한남동 수린한남 트러플안심솥밥 비주얼도 비주얼이지만 수린한남 트러플안심솥밥을 먹지 않으면...
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잔치국수 만들기 간단한 쯔유 소스 활용 육수 만드는법 냉국수 고명 2024.10.26해당카페글 미리보기
먹으면 더욱 풍미를 더할 수 있습니다. 쯔유 선택 TIP 가쓰오부시 쯔유: 깊고 진한 맛을 내어 잔치국수에 잘 어울립니다. 혼쯔유: 다양한 요리에 활용 가능한 만능 쯔유입니다. 간단한 쯔유 활용으로 더욱 맛있게 즐겨보세요! 궁금한 점이 있다면 언제든지...
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전복 들기름 간장비빔국수 2024.08.22해당카페글 미리보기
감칠맛이 충분해요. 동량으로 들기름도 3T 넣어줍니다. 이제 골고루 비벼주시면 됩니다. 정말 양념 한번 간단하죠? 기꼬만 혼쯔유와 들기름으로 양념한 소면을 동그랗게 말아 그릇에 담아주세요. 오이, 깻잎, 전복, 김가루를 토핑 해줍니다. 마지막으로...
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쌀국수 (최화정 버젼) 2024.06.09해당카페글 미리보기
삶았는데 쫄깃함이 소면하고는 차원이 다르네요^^ 이렇게 쯔유소스에 담궈서 ^^ 여기에 들어가는 소스레시피는요 기꼬마혼쯔유 100ml + 물 200ml + 설탕 1TS + 청양고추 3개 다지구요 먹으면되요~ 맛나게 먹네요^^ 라떼는 짜파게티 블랙 !! 각자 다른 점심...
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떡국대신 냉모밀 2024.02.11해당카페글 미리보기
구입했습니다. 생면을 삶는 동안 메밀면을 찍어먹을 소스를 준비합니다. 소스는 가쓰오부시의 풍미가 가득한 일본산 기꼬망 혼쯔유에 물을 1:3 비율로 섞고 간 무와 와사비를 더했습니다. 여기에 대파대신 쪽파를 잘게썰어 가득 채워넣었습니다. 대파는...