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살이 덜찔거 같은 대패삼겹 숙주찜 2025.02.04해당카페글 미리보기
동안에 소스 준비하는데 레몬즙 반스푼 (없음 안넣어도돼) 간장3큰술 설탕 반스푼 (단거 싫음 생략가능) 넣어도 별로 안달아 혼쯔유 1스푼 쯔유가 없음 아쉽긴 한데 쯔유 들어가면 더 맛있어ㅠㅠ 그러고 매운거 좋아하면 고추 팍팍 난 매운거 잘 못먹는데...
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수린한남 한남동 한우 오마카세 2024.11.15해당카페글 미리보기
빠질 수 없습니다. 한남동 수린한남 들기름 막국수 열심히 비벼준 다음 한입에 먹을 수 있습니다. 수린한남 양념 등심 혼쯔유로 감칠맛 있는 짠맛을 냅니다. 한남동 수린한남 트러플안심솥밥 비주얼도 비주얼이지만 수린한남 트러플안심솥밥을 먹지 않으면...
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잔치국수 만들기 간단한 쯔유 소스 활용 육수 만드는법 냉국수 고명 2025.01.22해당카페글 미리보기
먹으면 더욱 풍미를 더할 수 있습니다. 쯔유 선택 TIP 가쓰오부시 쯔유: 깊고 진한 맛을 내어 잔치국수에 잘 어울립니다. 혼쯔유: 다양한 요리에 활용 가능한 만능 쯔유입니다. 간단한 쯔유 활용으로 더욱 맛있게 즐겨보세요! 궁금한 점이 있다면 언제든지...
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전복 들기름 간장비빔국수 2024.08.22해당카페글 미리보기
감칠맛이 충분해요. 동량으로 들기름도 3T 넣어줍니다. 이제 골고루 비벼주시면 됩니다. 정말 양념 한번 간단하죠? 기꼬만 혼쯔유와 들기름으로 양념한 소면을 동그랗게 말아 그릇에 담아주세요. 오이, 깻잎, 전복, 김가루를 토핑 해줍니다. 마지막으로...
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쌀국수 (최화정 버젼) 2024.06.09해당카페글 미리보기
삶았는데 쫄깃함이 소면하고는 차원이 다르네요^^ 이렇게 쯔유소스에 담궈서 ^^ 여기에 들어가는 소스레시피는요 기꼬마혼쯔유 100ml + 물 200ml + 설탕 1TS + 청양고추 3개 다지구요 먹으면되요~ 맛나게 먹네요^^ 라떼는 짜파게티 블랙 !! 각자 다른 점심...
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떡국대신 냉모밀 2024.02.11해당카페글 미리보기
구입했습니다. 생면을 삶는 동안 메밀면을 찍어먹을 소스를 준비합니다. 소스는 가쓰오부시의 풍미가 가득한 일본산 기꼬망 혼쯔유에 물을 1:3 비율로 섞고 간 무와 와사비를 더했습니다. 여기에 대파대신 쪽파를 잘게썰어 가득 채워넣었습니다. 대파는...
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라벤더님 댓글답변..(오뎅탕레시피?) 2023.10.10해당카페글 미리보기
그냥 오뎅및 우동국물을 만들고 싶을때 한동안 육아방.쿡방에 ..무슨 이제품 광고하는사람 마냥 올렸던 ..😅 국민 장국 혼쯔유를 넣고 끓임 누구나 아는 그맛이 납니다 ㅠ 특별한 레시피가 없어서 죄송해여 ㅠ 근데 시장에 파는 비싼 ..육수시원한 국물맛을...
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규동 만들어 보아요( 올만에 올립니다ㅋㅋㅋㅋ) 2013.07.22해당카페글 미리보기
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 재료 : 양파 대파 쯔유 생강(마늘로 대체) 불고기용 한우 닭알 생 노른자 양파 대파는 채를 썬다 냄비에 혼쯔유 2 : 1 물 비율로 붓고 채선 양파와 마늘 ( 원래는 생강 넣어야 되지만 생강 싫어라 해서 마늘로 대체)늘 넣고 끓인다 혼쯔유...
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간사이 여행 몇 가지 팁! 2006.01.22해당카페글 미리보기
안팎이면 사는데 한국 오니 엄청 비싸더라구요. 우동류나 확실히 맛있어요. 쯔유 - 가츠오 육수가 들어있는 간장 인데요..혼쯔유 1000ml 짜리 298엔주고 구입하였는데 국물요리 급하게 할 때나 귀찮을 때 이것만 부어도 맛이 굉장히 좋아지더라구요. 모밀...