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된장찌개와 혼쯔유 노른자가 등장합니다. 수린한남 투뿔 안심이 몸을 풀었기에 맛은 기대해도 됩니다. 거칠게 풀어준 다음 입안...고소함과 눅진함 등 최상의 조합이 완성됩니다. 남은 소스는 밥에 올린 다음 비벼서 먹으면 됩니다. 수린한남 투뿔 한우에...

먹으면 더욱 풍미를 더할 수 있습니다. 쯔유 선택 TIP 가쓰오부시 쯔유: 깊고 진한 맛을 내어 잔치국수에 잘 어울립니다. 혼쯔유: 다양한 요리에 활용 가능한 만능 쯔유입니다. 간단한 쯔유 활용으로 더욱 맛있게 즐겨보세요! 궁금한 점이 있다면 언제든지...

높아 면이 잘 끊어지는 생면을 구입했습니다. 생면을 삶는 동안 메밀면을 찍어먹을 소스를 준비합니다. 소스는 가쓰오부시의 풍미가 가득한 일본산 기꼬망 혼쯔유에 물을 1:3 비율로 섞고 간 무와 와사비를 더했습니다. 여기에 대파대신 쪽파를 잘게썰어...

노릇노릇 잘 구워주세요. 무(힁색 부분)를 간판에 갈아주고 쯔유(일본 소스간장)를 2큰술 넣고 섞어줍니다. 마트에가면 혼쯔유라는 소스간장 팝니다.유자향이 나는 쯔유도 좋습니다. 그럼 레몬 안뿌려도 되죠^^ 소스무를 꽁치 위에 얹어줍니다. 먹기전에...