cafe

1개, 당근, 그리고 생강 들을 잘게 썰어 보았다. 지난번 경험에 의하면 많은 양념이 필요하든 것이었다. 그래서 혼쯔유(물을 타서 소면 등과 요리에 사용하는 간장)와 일반 간장을 혼합하여 물을 넣었다. 설탕, 마늘, 까나리액젓, 새우젓, 고추가루 등을...

전채요리 2종, 채끝, 국수, 특수부위, 양념등심, 밥, 후식으로 구성됩니다. 후식의 경우 외부에서 공급받는 아이스크림이 제공되는데 추가 시 비용 5천 원이 추가됩니다. 수린한남 한우오마카세 외에도 세트나 단품으로 한우를 즐길 수도 있습니다. 한남동...

맛은 상상에 맡길게요... 사탕들은 건조한 사무실에서 일하느라 지친 나의 목에대한 배려..^^ 우에노 아메오코시장 _ 혼쯔유 : 312円 요리하는걸 좋아해서 쯔유를 자주 사용하는데, 이게 한국에서는 6000원 정도. 맛이 진해서 좋아요. 우동이나 돈까스...

무튼 갑자기 규동이 땡겨 함 만들어보았어요 완전 초간단 요리 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 재료 : 양파 대파 쯔유 생강(마늘로 대체) 불고기용 한우 닭알 생 노른자 양파 대파는 채를 썬다 냄비에 혼쯔유 2 : 1 물 비율로 붓고 채선 양파와 마늘 ( 원래는 생강 넣어야...

안팎이면 사는데 한국 오니 엄청 비싸더라구요. 우동류나 확실히 맛있어요. 쯔유 - 가츠오 육수가 들어있는 간장 인데요..혼쯔유 1000ml 짜리 298엔주고 구입하였는데 국물요리 급하게 할 때나 귀찮을 때 이것만 부어도 맛이 굉장히 좋아지더라구요. 모밀...

이번 요리도 너무 맛있어서 뿅~ 갔는데, 돌목사만 뿅~ 가도 좋을 만큼 멋진 맛이다. 1. 동과를 절반으로 잘라서 씨와 부근을 긁어 내고 껍질을 깍아내고 내 마음대로 잘 자른다. 2. 닭 다리는 물에 담구어서 30분 정도 피를 빼고 잘 씻은 다음 물기를 뺀다...

쯔유로 만드는 일본 우동 요리재료 : 쯔유, 우동면, 튀김가루 쯔유만 있다면 아주 손쉽게 우동국물을 만들어 낼 수 있습니다...베이스로한 일본간장을 말합니다. 왼쪽부터, 키코망 혼쯔유, 미쯔칸 2배쯔유, 야마키 멘쯔유 입니다. 쯔유 역시 제조하는 과정...

주고~ 와사비도 요렇게!! 집에서 간단하게~~~ 요렇게 먹었답니다..^^* 모밀국수에는 요렇게 김도 올려줬고요~^^* 희석시킨 혼쯔유를 개인 그릇에 담고!! 그릇은 있어도 있어도 더 사야할듯하네요.. 이왕이면~어울리는 그릇에 먹으면 요리가 더 빛나기도...

볶음우동을 만들었다. 아들이 일본에 있을 때 즐겨 해먹던 요리라고 하는데 일본에는 썰어서 봉지에 담아놓은 볶음우동용 채소를...굵은 채를 썬다.--양파,양배추,당근,느타리, 표고,피망,파 혼쯔유 우동 면사리 유부는 끓는 물에 데쳐 기름기를 빼고 숙주...