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스테이크랑 잘 어울리는 집에있을법한 소스!!

말처럼 'T.A.K'의 츠쿠네에는 트러플과 계란 노른자, 홀그레인 머스타드와 오이피클이 들어간다. 그래서 모양새 뿐 아니라 맛...큰 비결은 그가 약 9년째 손수 관리해 오고 있는 특별한 타래 소스가 주는 달달함과 깊이 있는 감칠맛이다. 오 셰프가 한국...

바질을 활용해 요리했을 때 체내 염증성 사이토카인 수치가 감소했다는 미국 펜실베니아 주립대 연구 결과가 있습니다. 바질과 찰떡궁합 토마토 토마토는 수분 함량이 95%에 달해 수분 보충을 돕는 채소입니다. 체내 수분량이 많아야 신진대사가 촉진되고...

줍니다. 홀그레인 머스타드는 취향에 따라 넣거나 생략할 수 있습니다. 버무리기: 물기를 제거한 채소에 드레싱을 넣고 골고루 버무려줍니다. 완성: 버무려진 코울슬로를 서늘한 곳에 30분 정도 냉장 보관 후 먹으면 더욱 맛있습니다. 팁: 다른 채소 넣기...