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감자로 껍질이 얇고 부드럽다 다양한 요리에 사용한다 홍감자 = 겉은 빨갛고 속은 노란색이다 달콤한 맛이나서 쪄서 먹기 좋다...껍질이 거칠고 속이 하얗다 바삭한 식감이 난다 2.감자의 효능 비타민C 가 풍부해서 면역력을 강화하고 강력한 항산화제로...

대파와 홍고추를 넣고 살짝 볶아 마무리합니다. Tip: 감자를 찬물에 담가 전분기를 제거하면 조릴 때 더욱 부드럽게 익습니다. 감자를 볶을 때 뚜껑을 덮고 익히면 더욱 포슬포슬해집니다. 매콤한 맛을 원한다면 고춧가루를 추가해도 좋습니다. 굴소스를...

홍감자의 효능 다이어트, 당뇨, 협심증, 변비치료, 충치예방, 잡티 피부미용, 비타민씨가 많고 관절염에 좋습니다. 감자는 생으로 먹으면 다이어트와 위궤양에 좋습니다. ​ 빨간 감자는 폴리페놀 계열의 클로로겐산과 안토시아닌이 풍부하여 활성산소로부터...

홍감자의 효능 토마토, 가지, 감자와 마찬가지로 가지과의 식물인 홍감자는 1800년대에 유럽에서 흔한 작물이 되었습니다. 감자에는 다양한 종류가 있는데 최근에는 홍감자와 같이 분질 감자에 대한 인기도 높아지고 있는 상황입니다. 다른 감자와...